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發(fā)布時間:2021-08-12來源:貴州省仁懷市黃金酒業(yè)股份有限公司熱度:1678
醬酒熱近些年來持續(xù)火熱,萬眾矚目,醬香型白酒迎來它的黃金發(fā)展期,一提到醬酒,人們就會聯(lián)想到高 端、純糧,因此,醬香型白酒市場地位越來越高,飲用人群越來越多,越來越普及,黃金醬酒就在這個時候橫空出世。
2020年1月,貴州省仁懷市黃金酒業(yè)股份有限公司(簡稱:黃金酒業(yè)股份)正式成立,公司由巨人集團控股,擁有巨人集團知名商標【黃金】IP加持,黃金酒業(yè)股份重磅推出【黃金醬酒】系列酒品!
黃金酒業(yè)股份是一家以醬香型白酒生產(chǎn)銷售一體的大型酒類企業(yè),酒廠位于茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里優(yōu)良大曲醬香白酒核心產(chǎn)區(qū),這里擁有得天獨厚的水源、氣候、地質(zhì)及微生物環(huán)境。酒廠占地面積420畝,年生產(chǎn)大曲醬香酒近5000噸,儲存基酒20000噸,生產(chǎn)線具有日灌裝酒100000瓶的生產(chǎn)能力,酒廠實力在茅臺鎮(zhèn)眾多酒企中名列前排。
黃金醬酒集茅臺鎮(zhèn)特有的釀酒環(huán)境及千年制酒傳承于一身,恪守大曲坤沙12987傳統(tǒng)釀造工藝:
一年生產(chǎn)周期:在大曲醬酒的釀造工藝中,走完一個周期,要一年的時間。
二次投糧:重陽下沙,下沙包括潤沙,蒸煮,攤涼,加曲,堆積,入窖發(fā)酵等六個工序。二次投料,即按照1:1的比例,加入新的高粱,繼續(xù)上甑蒸煮。
九次蒸煮:頭兩次投料糧蒸煮,不取酒,第三次蒸煮開始取酒,一直到次年農(nóng)歷九月份蒸煮過程才完成。
八次發(fā)酵:每一次蒸煮后,把酒曲鏟入窖坑進行封存進入窖期。
七次取酒:蒸餾出一到七輪次酒。
一顆幾乎整粒的高粱,經(jīng)歷九次蒸煮、八次發(fā)酵,就這樣反復折騰,才有這七次絢麗多彩的綻放。
隨著市場體制的建立和發(fā)展,白酒生產(chǎn)及銷售的競爭日趨激烈,市場如此,黃金酒業(yè)股份有“巨人”強大品牌背景助力,黃金酒業(yè)股份無論是產(chǎn)品還是品牌力量,在眾多酒企中都是名列前排,黃金酒業(yè)股份擁有強大的實力,帶領各大經(jīng)銷商向著財富進軍!歡迎來電咨詢加盟!
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