嵐靄酒莊·天使

原產(chǎn)國(guó)：西班牙

產(chǎn)區(qū)：納瓦拉

收獲方式：手工采摘

土壤特征：黏土、石灰石、砂礫、卵石。

葡萄園: 100%酒莊葡萄田，17公頃

葡萄品種: 40%丹魄, 30%梅洛，20%赤霞珠，10%歌海娜

酒精度: 14%vol

陳釀時(shí)間: 3個(gè)月法國(guó)橡木桶

色澤：深紫羅蘭色澤

香氣：濃郁的水果果盤(pán)黑莓和覆盆子香氣，令人愉快的干凈的橡木香氣，伴隨可可和太妃糖的香氣

品酒：天使干紅不僅僅是酒，它是我們家的靈魂，也是對(duì)這塊屬于我們家族延續(xù)了150多年歷史的美麗的土地的致敬。它秉承了我們葡萄酒的品質(zhì)和優(yōu)雅的傳統(tǒng)。當(dāng)品嘗這款酒時(shí)，你會(huì)認(rèn)出我們的葡萄園所獨(dú)有的，經(jīng)過(guò)3個(gè)月橡木桶釀造出來(lái)所強(qiáng)調(diào)的新鮮味道和強(qiáng)烈的果味。這也是我們對(duì)Angel de Larrainzar——我們偉大的祖父的敬意， 在1891，他在這塊地產(chǎn)上種植了第-顆葡萄樹(shù)。天使干紅這款酒符合我們的傳統(tǒng)，并的和諧地糅合了現(xiàn)代人的品味。天使干紅呈現(xiàn)了一種誘人的櫻桃紅色與紫色的酒體邊緣，這也揭示了其年輕的酒體，濃郁的水果果盤(pán)，黑莓和覆盆子香氣，令人愉快的干凈的橡木香氣，伴隨可可和太妃糖的香氣順滑地進(jìn)入口腔，并在口腔中發(fā)展成為果香和橡木香的混合體。后味漫長(zhǎng)而甜蜜，讓你迫不及待地飲用下一杯。

年產(chǎn)量: 58000瓶

保質(zhì)期: 20年(儲(chǔ)藏方式)

釀酒師: Miguel Canalejo Lasarte

班笛酒莊·良辰

產(chǎn)地：西班牙

產(chǎn)區(qū)：托羅

收獲方式：手工采摘

土壤特征：非常貧用的沙礫、砂質(zhì)土壤

葡萄園：60%葡萄藤40年，40%葡萄藤45年以上。 

單位面積采摘量：每公頃僅4000-5000公斤 

葡萄品種：100%丹魄

酒精度: 15%vol

冷浸漬法：12~15天

木桶：80%法國(guó)橡木桶 20%美國(guó)橡木桶

木插中陳釀時(shí)間：3~ 4個(gè)月

裝瓶：低壓的緊密過(guò)濾技術(shù)以保正酒質(zhì)的穩(wěn)定性和香氣的純潔。

色澤:緊密的明亮的紫黑色澤

香氣：強(qiáng)勁的黑色漿果和櫻桃的香氣

品酒：進(jìn)入口腔的味道順滑，隨著開(kāi)瓶后的發(fā)展直到。它所強(qiáng)調(diào)和突出的是花果的香氣和紫羅蘭般的色調(diào)以及托羅區(qū)產(chǎn)的丹魄所特有的緊密的單寧。單寧細(xì)致而豐滿酸度含蓄而舒服。這是款非常活潑、強(qiáng)勁、具有個(gè)性的紅酒，它充分體現(xiàn)出了釀酒師ANTONIO的個(gè)性和釀酒思想哲學(xué)。

年產(chǎn)量: 10000瓶  

侍酒溫度和配餐建議：適合于16℃飲用，葡萄酒呈深紫色澤，單寧、含量高酒體豐滿搭配各類食物尤其辛辣食物紅肉和烤肉。可以和朋友、家人和愛(ài)人品嘗的理想紅酒。

保質(zhì)期: 10年(儲(chǔ)藏方式)

釀酒師：ANTONIO

食釀造方法：

冷浸漬法在小鋼桶里發(fā)酵12-15天。

酒莊里面由釀造專家指導(dǎo)完成過(guò)濾。

裝瓶后，酒在酒莊里面最少陳放3個(gè)月，因?yàn)檫@是一個(gè)特別的發(fā)酵過(guò)程，這款酒通常在6個(gè)月后會(huì)更加復(fù)雜香氣更加奔放，儲(chǔ)存年后復(fù)雜度與香氣更佳。

蒙娜畫(huà)派紅葡萄酒

產(chǎn)區(qū)：卡利涅納(D.O)

收獲方式：手工采摘

土壤特征：低有機(jī)物含量的石灰石和紅褐色粘土，次層是由石灰石，沙子和粘土礦床組成。

葡萄園：葡萄園位于海拔850米左右

葡萄品種：40%丹魄，40%歌海娜，20%西拉

類型：半甜

酒精度：14%vol

陳釀時(shí)間：窖藏6個(gè)月

色澤：深櫻桃和淡紫澤

香氣：具有爆炸性濃烈的黑莓和櫻桃的成熟水果的香氣。

品酒：丹魄、歌海娜、西拉三種葡萄的混釀，整個(gè)酒體平穩(wěn)，均衡，豐滿，特別是具有爆炸性濃烈的黑莓和櫻桃的成熟水果的香氣充滿口腔，是整個(gè)酒的最大亮點(diǎn)。

年產(chǎn)量：50000瓶

侍酒溫度和配餐建議：適合于16°C--18°C飲用，葡萄酒呈深櫻桃色澤，酒體豐滿，搭配各類食物，理想配紅肉，意大利面和奶酪。

保質(zhì)期：20年(儲(chǔ)藏方式)

釀酒師：Antonion Serrano