在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代，醬香酒不是人人都喝得起的，那時(shí)大家還不知何為醬香酒，只知道有茅臺(tái)，那時(shí)的醬香酒基本上都是供應(yīng)將領(lǐng)，或作為中央高層接待用，加上其價(jià)格高，普通百姓根本見(jiàn)不到，也買(mǎi)不起，更別說(shuō)品嘗了。

隨著社會(huì)的發(fā)展，大家的經(jīng)濟(jì)都有所提高，對(duì)醬香酒的要求和需求都大大的增加。鄒平楊氏酒業(yè)銷(xiāo)售中心借此機(jī)會(huì)推出楊酒師，憑借其經(jīng)典的口感，收到廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。

楊酒師采用中國(guó)酒都茅臺(tái)鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)水源、本地小紅糧、小麥為原料，釀出的酒更是棉柔醇厚，口感甘冽凈爽、芳香沁人，具有空杯留香持久、掛杯度極好的優(yōu)點(diǎn)。突出了原漿酒香味的幽雅、豐滿、協(xié)調(diào)，也保持了酒的綿甜凈爽的風(fēng)格，兩全其美。

楊酒師采用的高粱，要求顆粒飽滿、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)霉?fàn)€蟲(chóng)蛀、無(wú)農(nóng)藥污染。采用的小麥要求顆粒完整，飽滿無(wú)霉?fàn)€、無(wú)蟲(chóng)蛀、無(wú)農(nóng)藥污染、無(wú)泥沙及其他雜物。采用傳統(tǒng)工藝，分段量質(zhì)摘酒，分級(jí)入庫(kù)，原出原入的操作法，以保證酒體整體品質(zhì)之優(yōu)。

鄒平楊氏酒業(yè)銷(xiāo)售中心是集釀酒、包裝、銷(xiāo)售為一體的酒業(yè)公司，公司負(fù)責(zé)人楊蔚然（楊酒師），楊酒師承釀酒秘方，經(jīng)三十多年的釀酒實(shí)踐、研究，特別擅長(zhǎng)生產(chǎn)醬香酒、濃香酒、清香酒；還發(fā)明了柔順醬香酒生產(chǎn)工藝，并獲得了國(guó)家專(zhuān)利；楊酒師擁有白酒生產(chǎn)許可證、擁有多條自動(dòng)灌裝生產(chǎn)線、擁有質(zhì)量檢測(cè)中心；還擁有醬香、濃香、清香釀酒生產(chǎn)基地；其中醬香釀酒基地與茅臺(tái)酒廠隔河相望，直線距離2公里，享有得天獨(dú)厚的國(guó)酒醬香生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)；基地有航車(chē)釀酒車(chē)間3個(gè)，手工釀酒車(chē)間1個(gè)，酒庫(kù)存有1000斤一壇的醬香老酒一千多壇，還存有50噸至300噸的罐裝老酒30多罐；產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)新穎獨(dú)特，酒質(zhì)有楊酒師保證，品牌經(jīng)銷(xiāo)、品鑒、收藏價(jià)值。近年來(lái)，楊酒師為省內(nèi)外多家酒廠、酒業(yè)公司提供技術(shù)指導(dǎo)，提供散裝原酒、老酒、基酒，還提供貼牌生產(chǎn)服務(wù)等。