中文名稱：雙甘氨肽 ；一縮二氨基乙酸；甘氨酰甘氨酸；雙甘肽

產(chǎn)品性狀

外觀：白色葉狀結(jié)晶或片狀晶體，有光澤。溶解性：25時水中溶解度為13.4g/100ml，易溶于熱水，難溶于乙醇，不溶于。熔點：262-264

產(chǎn)品用途

用作生化試劑，在生物研究及醫(yī)藥上用作血液保存和蛋白質(zhì)細(xì)胞色素C水針劑的穩(wěn)定劑。

應(yīng)用領(lǐng)域

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。

2、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。

3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。

4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。

5、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。

6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。

中文名稱：β-丙氨酸；3-氨基丙酸；β-氨基丙酸

結(jié)構(gòu)或分子式：C3H7NO2

相對分子量或原子量：89.09

密度：1.437(19)

熔點：198

性狀：無色晶體

溶解情況：溶于水，微溶于乙醇，不溶于。

用途：用于合成泛酸和電鍍等。也用于微生物和生物化學(xué)等研究。

制備或來源：可由絲膠、明膠、玉米、玉米蛋白等蛋白質(zhì)水解、精制而得。也可用化學(xué)方法合成。

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