中國釀酒大師認(rèn)為保健酒的產(chǎn)品力包括“、口感、功能、穩(wěn)定性”四要素,缺一不可。缺了, 產(chǎn)品就會(huì)猝死,缺了口味、功能或穩(wěn)定性,產(chǎn)品也會(huì)慢慢死掉。為了讓勃元酒在日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中始終富具生命力,大筆資金投入到勃元酒生產(chǎn)的各項(xiàng)工藝技術(shù)上改進(jìn)。
發(fā)展了國內(nèi)進(jìn)的生物提取車間,很好地避免了傳統(tǒng)中藥提取工藝中可能存在的雜質(zhì)多、純度低、吸收慢等問題,使保健酒的品質(zhì)提升到一個(gè)全新高度,終于破譯了保健酒的保健密碼。實(shí)現(xiàn)了釀酒工藝全程機(jī)械化、自動(dòng)化、信息化和智能化,與傳統(tǒng)工藝相比,其優(yōu)質(zhì)品率從20%提高到80%。
【勃元養(yǎng)生酒】借助于保健酒產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的模式,在“指紋圖譜技術(shù)”、“數(shù)字提取技術(shù)”兩項(xiàng)技術(shù)上的突破。當(dāng)藥材進(jìn)入投料罐后,可在一定的溫度和溶劑浸潤(rùn)下,釋放出中藥成分,然后被數(shù)字化設(shè)備自動(dòng)提取,再通過離心、超濾等工藝濾出藥液,均勻分配到每一瓶酒中,這就是中藥指紋圖譜技術(shù)的應(yīng)用。以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化,達(dá)到穩(wěn)定可控的現(xiàn)代化中藥的目標(biāo)。
中圓公司始終堅(jiān)持走專業(yè)化道路,不斷引進(jìn)、消化、吸收世界先進(jìn)的現(xiàn)代化技術(shù),借助現(xiàn)代化平臺(tái),不斷提升保健酒的內(nèi)在品質(zhì)與外在工藝。加大技術(shù)研發(fā)力度,積極利用現(xiàn)代高新技術(shù),努力打造國際一流的保健酒品牌。