酒文化發(fā)展類似于營銷，需要貼近消費者的生活，與消費者產(chǎn)生共鳴。酒文化的傳承與發(fā)展需要一代代中國人對白酒產(chǎn)生認同感，更是對當前文化環(huán)境下白酒內(nèi)涵的發(fā)掘與升華。 每一瓶酒都有一個起源和故事，每一個酒坊都有一段歷史和傳奇。酒文化不同于營銷，不單純以提高白酒銷量、塑造企業(yè)品牌為目的。     酒和酒文化滲透在社會的各個領域，它是一種文化、一種禮儀、一種氣氛、一種精神。行業(yè)調(diào)整期，如何借酒文化底蘊，鞏固白酒的行業(yè)地位，并突破傳統(tǒng)文化的束縛？ 這些或許將成為2015年不少宜賓酒企會思考的問題。     “宜賓好山好水出好酒”是宜賓白酒品牌的價值所在，保護好宜賓白酒的這張品牌，找準品牌定位是白酒業(yè)首先要做好的事。宜賓紅樓夢酒品牌創(chuàng)立的初衷就是要走酒與文化結合的路線，通過與中國古代四大名著之一的《紅樓夢》聯(lián)姻，生產(chǎn)仿古秘方《紅樓夢》系列酒，讓消費者在暢飲美酒的同時品味到中國古代的人文氣息（白酒招商）。     “中國白酒傳承千百年，白酒除了有歷史有文化，還一定要有品質(zhì)。紅樓夢酒力爭打造有文化、有品質(zhì)、有歷史的‘三有’企業(yè)，生產(chǎn)‘三有’品牌產(chǎn)品。 ”宜賓紅樓夢酒業(yè)股份有限公司董事長文萬彬談到，打造讓消費者放心的品牌，讓消費者喝上放心酒、健康酒和物超所值的酒，是紅樓夢酒業(yè)人對自己的不懈追求。     “從白酒企業(yè)自身來說，關鍵在于挖掘其時尚的核心元素以及傳承與發(fā)揚傳統(tǒng)文化，而不僅僅是盯著浮華表面的東西，才能讓白酒品牌不于風行一時。”宜賓學院中國酒文化與酒產(chǎn)業(yè)學院副院長郭五林說，酒企需要根據(jù)海外白酒營銷大環(huán)境的變化，預測及引入一種尚無人發(fā)掘但確有潛在需求的產(chǎn)品或服務。