400 650 1979
四川大曲酒 首推綿竹
2016-10-21 (à′?′: ì???í?)
四川劍南春集團有限責任公司是中國大型白酒企業(yè),位于歷史文化名城——綿竹,地處川西平原,自古便是釀酒。公司以酒類經(jīng)營為主業(yè),不斷拓展經(jīng)營領域:公司下屬有四川劍南春對外經(jīng)濟貿(mào)易公司、四川劍海投資有限公司、四川藍劍包裝股份有限公司、四川森普管材股份公司、四川金瑞電工有限公司、四川劍南春橋聯(lián)重工有限公司、綿竹金盛源生物化工有限責任公司、四川綿竹劍南春大酒店有限公司、四川綿竹劍南春森林公園有限公司、綿竹富利泰投資發(fā)展公司等30多家全資子公司和控股子公司,投資涉足包材生產(chǎn)、鉻鐵生產(chǎn)銷售、變壓器電纜、PE管道、旅游等多種領域 ?,F(xiàn)有員工10000余人,其中從事酒類生產(chǎn)經(jīng)營的約7000人。2011年,實現(xiàn)銷售收入61億元,實現(xiàn)稅費11億元。目前,劍南春的生產(chǎn)規(guī)模和貯存規(guī)模居全國白酒行業(yè)第二位。多年來,“茅五劍”就是中國名酒的代名詞。
劍南春(白酒招商)是一家具有1500多年釀酒歷史的中國大型白酒企業(yè)。1951年5月5月1日,綿竹人民政府將“朱天益”、“楊恒順”、“泰福通”、“天成祥”等30多家酒坊收歸國有,成立了“四川綿竹地方國營酒廠”,1984年正式更名為“四川省綿竹劍南春酒廠”,1994年改制為“四川劍南春股份有限公司”,1996年組建成立“四川劍南春集團有限責任公司”。
大唐的長期御用奠定了劍南春"大唐國酒"的歷史地位,深深烙上了盛唐文明的印跡。劍南春是載入正史的中國名酒,也是中國至今尚存的唐代名酒。劍南春酒的產(chǎn)地綿竹,釀酒歷史已有三、四千年。廣漢三星堆遺址出土的陶酒具和綿竹金土村出土的戰(zhàn)國時期的銅罍、提梁壺等精美酒器、東漢時期的釀酒畫像磚(殘石)等文物考證以及《華陽國志?蜀志》、《晉書》等史書記載都可證實:綿竹產(chǎn)酒不晚于戰(zhàn)國時期。早在1200多年前劍南春酒就成為宮廷御酒而記載于《后唐書?德宗本紀》,中書舍人李肇所著的《唐國史補》中也將其列為當時的天下名酒。宋代,綿竹釀酒技藝在傳承前代的基礎上又有新的發(fā)展,釀制出“鵝黃”、“蜜酒”,其中“蜜酒”被作為獨特的釀酒法收于李保的《續(xù)北山酒經(jīng)》,被宋伯仁《酒小史》列為名酒之中。清康熙年間(公元1662~1722),出現(xiàn)了朱、楊、白、趙等較大規(guī)模釀酒作坊,劍南春酒傳統(tǒng)釀造技藝得到進一步發(fā)展?!毒d竹縣志》記載:“大曲酒,邑特產(chǎn),味醇香,色潔白,狀若清露。至1949年,專門經(jīng)營綿竹大曲的酒莊、酒行、酒店已達50余家,綿竹大曲被稱為成都“酒壇一霸”。而且還銷往重慶、武漢、南京、上海等地。臺灣《四川經(jīng)濟志》稱:“四川大曲酒,首推綿竹。”
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