對于白酒國際化，中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才給白酒業(yè)支出了不同的招數(shù)。

    對于白酒(白酒代理)的國際化，王延才認(rèn)為要更多的保持“原汁原味”。“白酒國際化要堅(jiān)持自己的風(fēng)格，酒本來是風(fēng)味產(chǎn)品，風(fēng)味是其生命力，其魅力就是不同的風(fēng)格風(fēng)味，白酒在國際化中如果變成白蘭地、伏特加是沒有意義的，也沒有了競爭力。白酒在國內(nèi)、國際化過程中做一些適應(yīng)性調(diào)整是可以的，但風(fēng)味和風(fēng)格本質(zhì)不能丟。”日前，王延才在中國白酒國際化研討會上指出。同一會議上，河南省酒業(yè)協(xié)會會長熊玉亮就更是建議在白酒國際化中要將 China Baijiu作為標(biāo)準(zhǔn)名稱，以此強(qiáng)化白酒的國際化認(rèn)知。

    與王延才的觀點(diǎn)呼應(yīng)的是，青海互助青稞酒股份有限公司海外事業(yè)部副總經(jīng)理鄂雷接受媒體采訪時透露，該公司針對美國市場開發(fā)了3款類型的白酒產(chǎn)品，與傳統(tǒng)白酒不同的是該產(chǎn)品使用橡木桶釀制，預(yù)計(jì)2017年上市，希望能夠改變白酒出口華人喝的局面。

    諸多白酒企業(yè)也逐漸開始加快走出去的步伐，茅臺、五糧液、汾酒等企業(yè)紛紛推出了國際化的規(guī)劃。與此同時五糧液集團(tuán)董事長唐橋、山西杏花村汾酒廠股份有限公司總經(jīng)理常建偉、衡水老白干酒業(yè)股份有限公司總經(jīng)理王占剛等也在各種場合呼吁白酒企業(yè)抱團(tuán)發(fā)展走向國際市場。

    實(shí)際上，已經(jīng)有企業(yè)在海外生產(chǎn)白酒進(jìn)行嘗試，據(jù)World Baijiu Day / Grape wall of China博主Jim Boyce在中國白酒國際化研討會上展示了在美國、新西蘭生產(chǎn)的與白酒類似的烈性酒。