越來越多品牌瞄準(zhǔn)了白酒賽道。

這其中就包括我們的國產(chǎn)飲料巨頭娃哈哈。

娃哈哈闖入白酒賽道

日前，主體認(rèn)證為杭州娃哈哈集團(tuán)有限公司的“娃哈哈八桂之家”高調(diào)上線了兩款新品，即宗帥家酒和領(lǐng)醬國酒。

相關(guān)信息顯示，兩款白酒都是53度醬香型，500ml宗帥家酒官方建議零售價為1388元/瓶，500ml領(lǐng)醬國酒官方建議零售價為688元/瓶。

值得一提的是，宗帥家酒的官方零售價直逼飛天茅臺。飛天茅臺建議零售價為1499元。

一時間“娃哈哈賣白酒”消息傳遍社交平臺，有人驚訝于娃哈哈的跨界行為，有人則驚訝于其新品白酒的定價策略。

但其實，娃哈哈對白酒行業(yè)“覬覦已久”，此次推出兩款白酒產(chǎn)品并非一時興起之舉。

早在2013年，娃哈哈就已經(jīng)與位于茅臺鎮(zhèn)的金醬酒業(yè)建立起合作關(guān)系，并且一直在生產(chǎn)酒。只是之中多數(shù)都沒有對外出售，僅在公司內(nèi)部售賣，所以外部知曉這件事的人不多。

時隔好幾年再次推新，顯然娃哈哈有意進(jìn)一步布局白酒賽道，想要在該領(lǐng)域有所作為。

它能實現(xiàn)白酒夢嗎？

“靠賣飲料發(fā)家的品牌，為何會有個白酒夢？”

很多人內(nèi)心想必都有類似的疑問。

跨界不新鮮，賣白酒不稀奇，但娃哈哈跑去生產(chǎn)白酒，并且近十年如一日地對白酒賽道展露出濃厚興趣和熊熊野心，背后原由就值得探討一二。

外部來看，中國的酒業(yè)市場容量巨大。數(shù)據(jù)顯示，中國白酒的銷售收入規(guī)模已經(jīng)超6000億元，啤酒在2000億元上下，葡萄酒在500億元左右。

尤其是醬香型白酒，更是風(fēng)頭正盛。2021年我國醬香型白酒市場規(guī)模大約是55萬千升，醬香型白酒銷售額占到我國白酒行業(yè)銷售總額的20％以上。

中國酒類市場廣闊，而且在酒業(yè)里面真正意義上的“全國性品牌”并不多，很多品牌都只是在部分地區(qū)享有一定知名度。所以這之中潛藏著巨大的商業(yè)機(jī)會。

蛋糕的大小，決定著分蛋糕的人能吃到多少。

內(nèi)部來看，娃哈哈雖然是老牌飲料品牌，是一代人記憶中的童年味道。但公開資料顯示，自2013年達(dá)到783億元的業(yè)績巔峰之后，娃哈哈近些年業(yè)績不斷縮水，2020年的營收已經(jīng)只有440億元。

找到新的業(yè)績增長點，打破經(jīng)營僵局，成為擺在娃哈哈面前，亟待解決的一大難題。

基于此，品牌君完全能夠理解娃哈哈入局白酒行業(yè)的“初心”。

不過就目前接收到的情況來看，無論是9年前還是9年后，娃哈哈牌白酒在市場中的認(rèn)知度與被消費者接受度似乎都算不上高。

它離實現(xiàn)白酒夢還有很長一段距離。

一方面，所謂隔行如隔山，白酒與飲料雖然都是喝的，但從生產(chǎn)端到渠道端再到銷售端，其運(yùn)作邏輯與面對的目標(biāo)客群均存在巨大差異。

換句話說，娃哈哈在飲料行業(yè)的長久布局經(jīng)驗，對它的白酒事業(yè)助力可能并沒有部分人想得那么大。而要在嶄新領(lǐng)域開辟出一條新的道路，顯然并不容易。

另一方面，白酒產(chǎn)品的消費者普遍有著較高的品牌忠誠度，通常更愿意購買那些經(jīng)常喝的或是在市場中知名度較高的產(chǎn)品。

尤其是高端線白酒，不菲的售價決定了它不低的試錯成本，愿意“嘗鮮”的人少之又少。你看近些年，那些跨界闖入酒業(yè)的品牌，有多少能在高端白酒領(lǐng)域攪起水花？

左手茅臺右手五糧液之下，娃哈哈想要在千元白酒檔刷足存在感，難度不言而喻。

當(dāng)然，嘗試總歸是好的。娃哈哈愿意嘗試，說明它沒有被現(xiàn)有成就桎梏，有勇氣有底氣探索新可能。

來源：品牌透視