3月18日，在白酒股普遍波動(dòng)的態(tài)勢(shì)下，行業(yè)標(biāo)桿“茅臺(tái)”又有降價(jià)傳聞襲來(lái)，市場(chǎng)真實(shí)情況到底如何？

“市場(chǎng)確有小幅波動(dòng)，茅臺(tái)酒零售價(jià)回落了不到100元?！鄙虾Ｄ硣?guó)有酒業(yè)銷(xiāo)售公司負(fù)責(zé)人在受訪(fǎng)時(shí)表示。據(jù)企業(yè)方面價(jià)格監(jiān)控顯示，2月26號(hào)茅臺(tái)酒價(jià)格約為2780元，目前約為2690元左右。這名負(fù)責(zé)人認(rèn)為這是一種正?！安▌?dòng)”，談不上是“下跌”。在他看來(lái)，造成這種波動(dòng)的最大原因，一是每年春節(jié)旺季過(guò)后的自然回落，二是疫情影響所致。

在經(jīng)過(guò)了春節(jié)旺季之后，每年3、4月，白酒行業(yè)進(jìn)入相對(duì)淡季，以茅臺(tái)、五糧液等為首的名酒價(jià)格，都會(huì)出現(xiàn)小幅回調(diào)。以2020年為例，當(dāng)年3月底，茅臺(tái)的批發(fā)價(jià)約為2100元，同期“普五”的批發(fā)價(jià)格為875元，“國(guó)窖1573”為785元。當(dāng)進(jìn)入下半年旺季后，名酒價(jià)格普遍上漲。數(shù)據(jù)顯示，2020年國(guó)慶假期后，茅臺(tái)價(jià)格已經(jīng)到了2460元，普五也漲到了970元，國(guó)窖漲到了840元。

可見(jiàn)，“春節(jié)期間價(jià)格高昂，春節(jié)后到3月間價(jià)格回落，中秋期間價(jià)格上揚(yáng)”已經(jīng)成為市場(chǎng)慣例——這是受供求關(guān)系影響而致。

相較之下，茅臺(tái)目前的價(jià)格處在近3年來(lái)淡季中的最好水平，其接近2700元的價(jià)格，遠(yuǎn)高于2021年同期2400左右、2020年同期2000左右的水平。

3月份全國(guó)多地出現(xiàn)的疫情也限制了高端名酒的消費(fèi)場(chǎng)景——高端商務(wù)宴飲、節(jié)慶期間的送禮等等，這自然會(huì)在一定程度上沖擊到終端銷(xiāo)售。

酒業(yè)專(zhuān)家肖竹青也認(rèn)同疫情沖擊名酒消費(fèi)場(chǎng)景的觀點(diǎn)，他同時(shí)認(rèn)為即便如此，但是茅臺(tái)以及茅臺(tái)系列酒在終端依然是處于順價(jià)銷(xiāo)售的狀態(tài)，這就說(shuō)明茅臺(tái)的基本盤(pán)是穩(wěn)固的。

“茅臺(tái)在中國(guó)市場(chǎng)上，是代表實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的符號(hào)?！毙ぶ袂嗾J(rèn)為，對(duì)于諸多成功人士而言，茅臺(tái)是代表其自我價(jià)值的符號(hào)，而這個(gè)符號(hào)是獨(dú)一無(wú)二的，這就表明從長(zhǎng)期趨勢(shì)來(lái)看，茅臺(tái)依然會(huì)處在名酒價(jià)值鏈的頂端。

“最近我們看到，茅臺(tái)丁雄軍董事長(zhǎng)一系列講話(huà)，都是著重于長(zhǎng)效發(fā)展?！毙ぶ袂嗾J(rèn)為，茅臺(tái)高層如今更為看重開(kāi)瓶率，即希望更多的消費(fèi)者喝掉茅臺(tái)而不是炒作茅臺(tái)。在這種理念指導(dǎo)下，茅臺(tái)開(kāi)始“擠水分”，譬如增加直供、取消部分茅臺(tái)機(jī)場(chǎng)航班購(gòu)酒等。

產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上的變化，或許也是導(dǎo)致了茅臺(tái)價(jià)格微調(diào)的原因之一。2021年12月，“珍品茅臺(tái)”正式上市，其定位高于飛天茅臺(tái)；2022年1月，定位千元檔的“茅臺(tái)1935”上市，這兩款產(chǎn)品，成為飛天茅臺(tái)的輔翼。

“這幾款產(chǎn)品，構(gòu)成了一個(gè)完整的價(jià)格梯度布局。”鄭州一王姓經(jīng)銷(xiāo)商表示，茅臺(tái)1935瞄準(zhǔn)千元檔，填補(bǔ)因茅臺(tái)產(chǎn)能有限造成的空白，珍品茅臺(tái)繼續(xù)向上提升。在“回歸商品屬性”的過(guò)程中，這幾款產(chǎn)品因定位而形成了價(jià)格的“動(dòng)態(tài)平衡”——既不會(huì)產(chǎn)生“飛天”被投機(jī)資本無(wú)序炒作而無(wú)限上漲的情況，也不會(huì)出現(xiàn)價(jià)格過(guò)度回落，因其下方有“茅臺(tái)1935”的支撐。

這套策略或已初見(jiàn)成效，依據(jù)上海某國(guó)營(yíng)經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)傳來(lái)的訊息，該企業(yè)目前已經(jīng)完成茅臺(tái)年度銷(xiāo)售計(jì)劃的30%，也即出貨進(jìn)度為30%左右，這意味著即便受到疫情沖擊、即便飛天茅臺(tái)價(jià)格稍有波動(dòng)，其產(chǎn)品動(dòng)銷(xiāo)依舊在按計(jì)劃推進(jìn)。

來(lái)源：iFeng酒業(yè)