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      1. 白酒

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        商丘市酒業(yè)振興工作座談會召開
        2022-03-25 (à′?′: ì???í?)

        3月22日下午,商丘市酒業(yè)振興工作座談會召開,為深入貫徹省委書記樓陽生關于豫酒振興發(fā)展的重要講話精神,全面落實省委省政府和市委安排部署,謀劃商丘酒業(yè)振興發(fā)展工作。商丘市委副書記、市長擺向陽強調,要打造品牌、壯大規(guī)模、提升品質,保護好企業(yè)家創(chuàng)業(yè)熱情,重鑄商丘酒業(yè)新輝煌。商丘市人大常委會副主任、市總工會主席姬脈常、副市長曹月坤參加。商丘市總工會、市政府辦、市工業(yè)和信息化局、市發(fā)展改革委、市財政局、市商務局、市市場監(jiān)管局、市稅務局、市文化廣電和旅游局、市酒業(yè)商會會長及企業(yè)負責人參加本次會議,皇溝酒業(yè)董事長高全友作專題匯報發(fā)言。

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        擺向陽指出,新一屆市委市政府堅持把提升產業(yè)作為工作的出發(fā)點和著眼點,致力實施產業(yè)倍增計劃。省委省政府強力實施豫酒振興戰(zhàn)略,商丘市也成立了酒業(yè)振興工作專班,專門研究解決酒業(yè)振興中存在的問題,出臺了適合產業(yè)發(fā)展的相應扶持政策,尋求商丘酒業(yè)突破。

        就做好下一步酒業(yè)振興工作,擺向陽強調:

        一要打造品牌。牢牢抓住品牌建設這個關鍵點,制定好品牌戰(zhàn)略、發(fā)掘好品牌價值、維護好品牌利益、塑造好品牌形象,用“良心”釀造品牌,用品牌贏得市場。

        二要壯大規(guī)模。企業(yè)發(fā)展要樹立開放意識,通過品牌共享共用、抱團取暖、參與并購等多種方式,不斷擴大規(guī)模;市級層面將聚焦創(chuàng)新水平更高、質量效益更優(yōu)、帶動能力更強的企業(yè),實施重點扶持、動態(tài)培育。

        三要提升品質。以質量釀好酒、以特色釀好酒、以匠心釀好酒,以如履薄冰、如臨深淵的敬畏感抓好產品質量。

        四要保護好企業(yè)家創(chuàng)業(yè)熱情。市委市政府將全力打造優(yōu)質高效服務環(huán)境,切實激發(fā)提高企業(yè)家創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的積極性、主動性,及時幫助解決企業(yè)生產經營過程中遇到的困難和問題,確保我市酒業(yè)實現全面振興。

        會上,皇溝酒業(yè)董事長高全友針對企業(yè)當前發(fā)展現狀及未來規(guī)劃作專題匯報。近年來,皇溝酒業(yè)在省委、省政府豫酒轉型發(fā)展戰(zhàn)略引領下,積極貫徹落實河南省委、省政府“振興豫酒”戰(zhàn)略部署,以文化為魂、以品質為根,一手抓源頭,一手抓營銷龍頭,不斷升級質量,持續(xù)深耕市場,矢志強化品牌,努力營造了“在商丘喝皇溝”的市場氛圍,用實干開拓出了一條行穩(wěn)致遠的皇溝質量發(fā)展之路!

        在原酒生產上,堅持純糧釀造的匠人匠心精神,不斷創(chuàng)新和完善生產工藝,強抓品質源頭和銷售龍頭建設,讓消費者喝到放心酒,為河南省白酒業(yè)轉型發(fā)展助力。

        認真釀好一瓶酒不容易。自2000年以來,在原中國白酒專家組副組長、皇溝酒業(yè)技術總顧問于橋大師的帶領下,通過釀造工藝創(chuàng)新、生產流程革新,傳道多糧多曲釀酒秘法,培香泥、立復窖、育曲種、制馥曲,用一生釀酒智慧,把生命中最珍貴的時間奉獻給了皇溝。十二年乃成醬頭、濃體、清韻、芝麻尾這一白酒新的高貴香型,沈怡方、季克良、梁邦昌、高景彥等國內白酒泰斗及專家綜合品評,給予了高度評價,實現了中國白酒生產工藝的一大創(chuàng)新,是皇溝實施差異化戰(zhàn)略的有力武器,更為中國白酒行業(yè)價值擴容增添了新的商業(yè)價值空間。

        賣好一瓶酒更不容易?;蕼暇茦I(yè)在行業(yè)競爭激烈化的背景下,開創(chuàng)馥合香型白酒的品類戰(zhàn)略,是形勢所迫,更是發(fā)展所求。在多香并舉,強敵窺視的豫東酒窩,皇溝酒業(yè)作為中國馥合香型白酒的開創(chuàng)者,開辟了新的賽道,更開創(chuàng)了皇溝模式,不僅要守好豫東河南白酒大門,更要代表豫東白酒,在河南省白酒業(yè)轉型發(fā)展的新周期內,在各級領導的關懷下,再創(chuàng)佳績回報父老鄉(xiāng)親。

        在品牌建設上,圍繞“品質、品格、品相、品位”四品戰(zhàn)略,重塑品牌形象,講好品牌故事,實施品牌品類雙定位戰(zhàn)略,聚焦馥合香型品類。

        企業(yè)品牌文化戰(zhàn)略是構建高質量發(fā)展格局的根本,在皇溝酒業(yè)發(fā)展關鍵時期,我們要抓住產品獨特的賣點,凸顯品牌文化內涵,與競爭對手進行差異化的有效區(qū)隔,讓品牌在消費者的心中留下深刻的印記,進而構建核心競爭力,不斷引領豫酒轉型發(fā)展,為做大做強民族品牌竭盡所能。 

        近年來,皇溝在品牌文化層面不斷探尋新路徑新表達,以文化賦能品牌發(fā)展,找到契合皇溝獨特個性的品牌內涵,連續(xù)四年的醉美皇溝攝影行、持續(xù)多年的“秋香封壇”、中秋時節(jié)“我的家鄉(xiāng)特別香”、春節(jié)“虎年我們一起干杯”等品牌活動,讓“皇溝馥合香”更好更快地走進了公眾視野,這是皇溝酒業(yè)發(fā)展史上的創(chuàng)新轉化,更是品牌建設上的一種創(chuàng)新與提升。

        同時,皇溝酒業(yè)也榮獲了行業(yè)內外的高度贊譽和諸多榮譽,“中國食品工業(yè)協(xié)會科學技術獎”、“匠心制造品牌百強企業(yè)”、“河南省質量標桿企業(yè)”、“河南省白酒業(yè)轉型發(fā)展高增長企業(yè)前五強”等榮譽?;蕼蠈箴ズ舷闩c皇溝國馥馥合香榮獲2020 ISGC國際烈酒(中國)大獎賽金獎,“皇溝御酒·國馥”馥合香在第十五屆中國國際酒業(yè)博覽會上榮獲“青酌獎”,產品質量真正具有了國優(yōu)白酒的質量水平,得到了廣大消費者的認可和喜愛,在區(qū)域市場鞏固了皇溝品牌的優(yōu)勢地位。

        在市場發(fā)展上,建立了以永城、商丘為核心的根據地市場,創(chuàng)造了河南白酒發(fā)展的“皇溝模式”。

        在豫酒振興的號召下,皇溝酒業(yè)積極響應,抓住機遇,拼搏發(fā)展。通過渠道下沉、精耕細作,夯實了皇溝在商丘市場的品牌影響力第一、銷量第一的“雙第一”地位,穩(wěn)定了商丘大本營市場的優(yōu)勢。同時,借助皇溝品牌影響力的不斷提高,積極開發(fā)省內其他市場,并實現了在北京、上海、深圳、寧波、無錫、西安等省外市場的招商布局,并圍繞馥合香產品的推廣,在省會鄭州設立了“營銷中心”,營銷總部搬遷到省會,立足鄭州輻射全省市場。

        在人才隊伍建設上,通過加強自有人才的培養(yǎng)、招聘吸收大學生員工、引進交流高素質專業(yè)人才、聘請技術專家、加強與專業(yè)機構的合作,設立人才服務站,建立了皇溝發(fā)展的人才梯隊,涌現了一批優(yōu)秀拔尖人才。

        皇溝酒業(yè)現有國家級白酒評委7名,河南省白酒評委11名,各類高級職稱人才23名,中級職稱人才61名,各類技師專業(yè)人才83名,在原酒釀造、品評勾調等方面的技術實力和創(chuàng)新能力在全省同行業(yè)處于領先地位。同時創(chuàng)建了商丘市基層示范勞模創(chuàng)新工作室,以發(fā)揮勞模示范,促進工作創(chuàng)新為主題,圍繞企業(yè)核心技術的提升和企業(yè)發(fā)展的需要,重點開展了技術人才培養(yǎng)、白酒釀造技術創(chuàng)新研究、白酒品評水平提升和新產品酒體設計開發(fā)等方面的工作,受到了上級組織的支持和肯定,成為示范先進單位。

        在企業(yè)管理上建立了股份制運作的組織架構,并通過積極導入和實施國際質量管理體系、食品安全管理體系、計量管理體系三個管理體系的認證,以及國家酒類產品質量等級認證。

        科學管理是推動企業(yè)高質量發(fā)展的抓手,近年來,皇溝酒業(yè)的基礎管理工作不斷夯實,管理水平不斷提高,在此基礎上順利通過了河南省安全二級企業(yè),皇溝食品安全和產品質量得到了保障和提升,樹立以人為本的管理理念。

        在工業(yè)園項目建設上,堅持品質第一、品類引領、科學定位、特色發(fā)展的經營思路,致力打造“智慧釀造、生態(tài)儲存、智能生產、文旅體驗”四位一體的皇溝國永馥合香酒文化莊園。

        皇溝國永馥合香酒文化莊園是河南省白酒業(yè)轉型發(fā)展重點項目。于2018年8月動工建設,總規(guī)劃占地面積2605畝,規(guī)劃總投資20億元,設計生產能力年產濃香型和馥合香型原酒30000噸,成品酒50000噸,以跨越式發(fā)展為思路,高起點、高標準規(guī)劃設計,重視細節(jié),突出特色,充分體現“酒文化與生態(tài)文化、園區(qū)功能與主體交通網絡相結合”的理念,引領河南白酒業(yè)正式邁入智慧釀造、智能生產新時代。

        目前,已完成一、二期生產經營板塊,建筑面積12萬平方米,廠區(qū)綠化面積30萬平方米,購進安裝原酒釀造設備2組,成品酒生產線4條和全套粉糧和制曲設備。

        座談會上,商丘市有關部門負責人立足職能職責,談思路、講舉措,提出解決問題的意見。商丘 市人大常委會副主任、市總工會主席姬脈常通報了酒業(yè)振興工作推進情況,副市長曹月坤作了具體部署。

        作為豫酒五朵金花之一,馥合香型白酒的開創(chuàng)者,皇溝酒業(yè)的發(fā)展近年來備受關注。

        繼皇溝酒業(yè)的發(fā)展寫入商丘市2022年政府工作報告之后,3月11日,商丘市政府辦一行40余人在永城市副市長徐永超的陪同下,到皇溝酒業(yè)調研酒業(yè)振興與發(fā)展情況,先后實地參觀了皇溝國永馥合香智能化釀酒生產車間,化莊廠區(qū)的成品酒庫、包 裝車間、儲酒罐群、原酒生產車間等,詳細了解項目設計、工藝流程、項目推進等相關情況,聽取了皇溝酒業(yè)發(fā)展有關情況匯報。

        通過實地調研,商丘市政府辦一行對皇溝酒業(yè)取得的喜人成就表示肯定,對皇溝酒業(yè)未來的發(fā)展前景給予贊賞,并希望皇溝能夠堅持以創(chuàng)新開拓思路、以匠心提升品質、以科技增強競爭力,努力打造百年企業(yè),為豫酒振興貢獻力量。

        來源:河南酒業(yè) 


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