很多人其實(shí)對(duì)于白酒都會(huì)有一種莫名的喜愛(ài)之情，比較是我們自己國(guó)家的酒，所以即使紅酒，啤酒也很常喝的，但是我們一般的酒桌上面，碰到最多的其實(shí)也就是白酒了，雖然白酒的度數(shù)是比較高的，但是口感味道上是相當(dāng)醇厚的，好喝的純糧酒喝起來(lái)還非常的順滑，所以自然是有很多人都特別喜歡喝。

而且白酒還有一個(gè)特點(diǎn)，就是放的時(shí)間很久，我們總是聽(tīng)說(shuō)有20多年的女兒紅，就是說(shuō)這樣濃香型以及醬香型的白酒，儲(chǔ)存的時(shí)間久了自然就會(huì)更醇香了，當(dāng)然這也會(huì)有例外的，不是所有的就都沒(méi)有保質(zhì)期的。白酒“越放越醇”怎么會(huì)過(guò)期？其實(shí)低于這“度數(shù)”，最好趁早喝完！

我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)國(guó)內(nèi)的白酒市場(chǎng)是很大的，所以白酒的質(zhì)量也都是參差不齊的，本身我們國(guó)家就是白酒的生產(chǎn)大國(guó)，不同的白酒香型就有12種，其中還有不同的度數(shù)，所以自然不是每一種白酒都適合我們?cè)谡洳仄饋?lái)，有一些度數(shù)高一些的白酒，放個(gè)三五十年味道自然是很好的，但是度數(shù)比較低的就，放置的時(shí)間比較低的話其實(shí)自然是比較難以過(guò)期的哦！

所以我們喝白酒的時(shí)候，自然是需要懂一些白酒的常識(shí)，對(duì)于白酒的度數(shù)要有一定的了解，如果白酒的度數(shù)是在40度以下的話，那其實(shí)就不適合存儲(chǔ)了，畢竟高度酒是不容易滋生細(xì)菌的，還有著殺菌的作用，但是低度酒就不一樣了，沒(méi)有喝完放著也會(huì)過(guò)期，而且口感也會(huì)差很多。

尤其是酒的度數(shù)比較低的，只有二十度甚至是三十度的，那這樣的酒就提不上是可以“越放越醇”了，因?yàn)樗S著時(shí)間的延長(zhǎng)，酒精的度數(shù)也是會(huì)有所揮發(fā)的，而且擱置的時(shí)間太久，環(huán)境又不好的話，是很容易有細(xì)菌增長(zhǎng)的，這樣的酒最好是趁著喝完它！

就比如說(shuō)，很多人都很喜歡清香型的汾酒，這樣的酒不僅度數(shù)不是很高，而且味道清香口味純正，喝起來(lái)是很潤(rùn)嗓子的，但是我們要注意汾酒雖然度數(shù)不低，但我們最好也是及時(shí)喝完，這樣酒味才不會(huì)跑走哦！所以說(shuō)大家得知道，不是所有的酒都沒(méi)有保質(zhì)期的，如果平時(shí)你喝的低度數(shù)酒，不要學(xué)高度酒那樣去保存了哦！白酒“越放越醇”怎么會(huì)過(guò)期？其實(shí)低于這“度數(shù)”，最好趁早喝完！

來(lái)源：釀酒