進口酒在國內(nèi)市場正在承受極大的壓力。

6月30日，中國食品土畜進出口商會酒類進出口商分會發(fā)布《2022年1-5月酒類進口市場情況》顯示：2022年1-5月，我國酒類累計進口額15.86億美元，同比下降25%，累計進口量為3.92億升，同比下降63.13%。

而進口酒的市場窘境也讓從事進口酒貿(mào)易的酒商開始迎來生死抉擇。

“80%-90%的低端進口酒成本已上漲到此前的售價。未來半年到一年，進口酒行業(yè)將迎來一場大洗牌，中小酒商會死一大批?！苯眨歼\供應(yīng)鏈管理（上海）有限公司銷售總監(jiān)曹智勇告訴酒業(yè)家，今年的進口酒酒商，承受了太多壓力。

漲價，賣不動；不漲價，沒利潤。于進口酒商而言，漲價亦或是不漲價，已成為一道關(guān)乎自身生死存亡的選擇題，讓人難以抉擇。更為致命的是，進口酒商們所面臨的挑戰(zhàn)，遠不止“漲價”這一個問題。

成本飆什

進口酒集體迎來漲價潮！

疫情以來，進口酒各項成本紛紛開啟“漲姿勢”。成本上漲，已成為眾多進口酒商心中難言的痛。

據(jù)曹智勇透露，進口葡萄酒生產(chǎn)、包裝、運輸成本漲價嚴重，幾乎一天一個價，“因為玻璃瓶短缺，很多OEM廠酒瓶供貨價格已成為‘期貨’，以交貨時的價格為準。海運同樣漲價嚴重，一星期一個價?！?/p>

上海云酒倉總經(jīng)理張海嘯證實了這一說法。據(jù)他觀察，法國玻璃瓶平均漲幅60%，小麥漲幅50% ，紙張、紙箱漲幅30% ，電力漲幅55% ，天然氣漲幅50% ……除此之外，木材、各類金屬等也都水漲船高。

“如果光看包材，一瓶酒的平均輔料成本已經(jīng)上升0.2-0.4歐元了。尤其是低價酒，原來1歐多的酒就意味著光包材上漲就占整瓶酒成本的20%以上?！狈▏罘扑咕茦I(yè)有限公司銷售總監(jiān)劉晨曦也表示。

此外，海運成本的飛漲也讓進口酒商們雪上加霜。據(jù)中國副食流通協(xié)會常務(wù)理事、葡萄酒市場推廣專業(yè)委員會副會長兼秘書長席康觀察，受疫情影響，海運運費已從一個貨柜不到500美元，漲到了一個貨柜2000多美元，翻了四倍多。

生產(chǎn)、包裝、運輸?shù)瘸杀镜娘j升，使得葡萄酒的進口成本大幅上漲。據(jù)曹智勇估算，目前進口酒低端產(chǎn)品成本上漲20%-40%，高端產(chǎn)品成本漲幅也有10%左右。

隨著進口酒成本的不斷上漲，進口酒商們早已無法消化成本的飆升，進口酒或迎來集體漲價潮。酒業(yè)家注意到，奔富旗下兩款旗艦單品Bin407與Bin707的FOB價將在7月1日開始的新財年上漲，漲幅為16.89%與7.63%。

可見，進口酒漲價的壓力即將傳導(dǎo)到消費端。

曹智勇注意到，多款進口酒將在下半年或者下一年正式提價?！斑M口酒毛利率一般在20%左右，沒有多少進口商能承擔(dān)這一漲幅，因此未來進口酒商漲價會更堅決！”曹智勇一針見血地指出。

“我們今年也收到了部分酒莊價格上漲的通知，基本上漲10%-30%，還有海運費用，進口環(huán)節(jié)各項費用的上漲，使得進口成本大幅增加?！鄙綎|埃雷米馬丹進出口有限公司總經(jīng)理莊偉娜也表示。

在席康看來，進口酒商漲價已成為迫不得已的選擇：“葡萄酒的進口成本一直在漲，但是近幾年進口葡萄酒的終端售價基本上沒怎么漲。現(xiàn)在進口酒（終端售價）不漲也不行了，不漲大家生意就不用做了?！?/p>

價格普漲，誰在低價拋貨？

盡管眾多進口酒商已在籌劃漲價事宜，但仍有部分酒商反其道而行之，以極低價格進行拋貨。這其中，低端進口酒是拋貨的主力軍。

A：這款酒多少錢出？

B：30一瓶。

A：30一箱吧！

……

這是專門處理尾貨的酒商A與急于套現(xiàn)離場的酒商B對話的一幕。據(jù)酒商A透露，受全球疫情持續(xù)性影響，越來越多的進口酒商開始拋貨清倉庫存，其中以3-4元一瓶的“骨折價”進行回收也比比皆是。

進口酒漲價在即，又是誰在悄悄低價拋貨？

莊偉娜告訴酒業(yè)家，進口酒商低價拋貨的情況在她身邊就有，“這兩年疫情的影響，大家生意都不好做，一些經(jīng)銷商急需周轉(zhuǎn)資金會低價銷售部分貨物?！?/p>

席康也注意到，部分酒商因疫情積壓大量庫存，也是拋貨的主力軍。據(jù)席康透露，某酒商因為此前天津疫情損失了幾千萬銷售額，如今急于回籠資金正瘋狂拋貨。

“他們的法國餐酒在電商平臺上一瓶價格能低到11元左右，而這個價格我們進都進不來。不過，等他們這一批庫存賣完后，肯定不會再以如此低的價格來銷售了?！毕当硎?。

“現(xiàn)金流斷掉，也只能清倉變現(xiàn)，你不能給員工、房東發(fā)酒做工資、房租吧。”張海嘯直言，清倉甩貨，是經(jīng)營不下去的酒商一種自救行為。

“國企背景的公司、大企業(yè)不會甩貨，因為（那樣做）財務(wù)報表會變難看；小的進口商也不需要甩貨，那點貨壓不死他們；有一點規(guī)模的私企、想撤出中國的外資企業(yè)才是如今甩貨的主力，或是急于變現(xiàn)、回血，或是認虧走人?！睆埡[認為。

在張海嘯看來，低端餐酒出現(xiàn)拋貨潮也與其日漸萎縮的市場脫不了干系?！?017年，出口到中國的VCE葡萄酒一年就有1億瓶，如今一年能有2000萬瓶就不錯了?！?/p>

事實上，由于動銷不暢，近些年進口葡萄酒成本上漲一直止于進口商，并未傳導(dǎo)至消費者。

“我們是家族企業(yè)，原酒都是自己的，盡管原酒成本實際上漲很多，但一般也會選擇和進口商共克時艱，我們扛住原酒部分漲幅，進口商扛住包材部分漲幅?！眲⒊筷馗嬖V酒業(yè)家。

曹智勇所屬的醇運供應(yīng)鏈同樣在自己消化成本的上漲。“物流成本上漲之際，我們會為客戶補貼運費，盡量做到不漲價?！辈苤怯乱脖硎?。

動銷不暢之際，漲價已呈奢望。因此，在進口酒漲價這一大背景下，部分酒商反其道而拋貨也就無可厚非了。

“至暗”時刻

進口酒商如何突圍？

被迫漲價、無奈拋貨，進口酒行業(yè)已步入“至暗”時刻。在此之際，進口酒商如何苦練“內(nèi)功”，直面重重挑戰(zhàn)？

四川圣吉米圖酒業(yè)有限公司董事長、上海圣加美圖酒業(yè)有限公司董事長張軼認為：2022年將是進口葡萄酒開始逐步恢復(fù)的一年。

“一方面，醬酒在2021年下半年出現(xiàn)降溫，特別是受今年上半年疫情影響，大量的二三線醬酒出現(xiàn)滯銷，這將對進口葡萄酒市場起到一個反轉(zhuǎn)的推動作用；另一方面，澳洲酒退出中國市場以后，中國消費者已經(jīng)逐漸找到替代澳洲酒的品牌或產(chǎn)品，中國進口葡萄酒市場正在逐漸走出陰影。”張軼表示。

面對中國進口葡萄酒市場復(fù)蘇的商機，張軼給出了三點建議：一是注意控制產(chǎn)品品類數(shù)量，聚焦動銷產(chǎn)品；二是穩(wěn)定隊伍，服務(wù)好現(xiàn)有經(jīng)銷商；三是堅持不斷深耕優(yōu)勢渠道，為市場回暖做準備。

“不妨先甩貨套現(xiàn)，倉庫的老貨，現(xiàn)在不好賣，未來也不會好賣?！睆埡[表示。

同時，張海嘯也建議進口酒商更換思路，“產(chǎn)品換一下，渠道換一下，‘舊地圖里面找不到新大陸’?！?/p>

“2020年第一次疫情的時候，我們就開始布局C端。改革倉庫、改革CRM系統(tǒng)、改革團隊、改革產(chǎn)品，使我們能夠更好地對接C端。我們把自己‘革命’了，不過我們也活下來了?！睆埡[表示。

“應(yīng)變能力很重要。”劉晨曦也指出，她建議進口酒商在動銷乏力之際開發(fā)社區(qū)團購、線上、直播等多種方式的銷售模式，以擺脫疫情影響。

在莊偉娜看來，進口酒受挫之際，不妨更換下賽道，“鑒于現(xiàn)在進口產(chǎn)品比較繁瑣，可以做些國產(chǎn)葡萄酒，國潮文化也更值得我們?nèi)ネ瞥?。?/p>

來源：酒業(yè)家