雖已進(jìn)入盛夏時(shí)節(jié)，地處三晉大地的杏花村卻格外熱鬧。6月30日剛剛送走茅臺(tái)集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)丁雄軍一行，7月4日，汾酒集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)袁清茂又迎來(lái)了洋河股份黨委書記、董事長(zhǎng)張聯(lián)東一行。

白酒龍頭企業(yè)高層頻繁互訪成為近期市場(chǎng)熱議的焦點(diǎn)。今年以來(lái)，包括貴州茅臺(tái)、五糧液、洋河股份、山西汾酒、瀘州老窖等在內(nèi)的頭部白酒企業(yè)進(jìn)行了高頻次的交流座談，除在釀造技術(shù)、企業(yè)改革創(chuàng)新、酒文化傳播等方面進(jìn)行互相學(xué)習(xí)、借鑒外，酒企之間互促互進(jìn)，共同推動(dòng)白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展成為酒業(yè)共識(shí)。

中國(guó)品牌研究院高級(jí)研究員朱丹蓬對(duì)記者表示，不同酒企之間的互動(dòng)，預(yù)示著白酒行業(yè)整體將步入競(jìng)合階段，走向產(chǎn)區(qū)化。“葡萄酒目前就在打造產(chǎn)區(qū)概念，而在國(guó)外，酒企在發(fā)展到一定規(guī)模后，也同樣采取競(jìng)合的策略，即抱團(tuán)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)區(qū)背書，而不是單打獨(dú)斗。”

酒企互促互進(jìn)、包容合作成共識(shí)

白酒行業(yè)早已不是單打獨(dú)斗，各自為營(yíng)，酒企在推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的同時(shí)，更應(yīng)承擔(dān)更多的社會(huì)責(zé)任，共同推動(dòng)白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。誠(chéng)如袁清茂在座談時(shí)所說(shuō)，當(dāng)前，中國(guó)白酒行業(yè)之間互促、互進(jìn)、包容合作已成為大勢(shì)所趨，“各美其美、美美與共”的競(jìng)合生態(tài)被行業(yè)廣泛認(rèn)同，要以更長(zhǎng)遠(yuǎn)的策略、更有效的措施，讓白酒行業(yè)的力量越聚越強(qiáng)。

丁雄軍認(rèn)為，推動(dòng)企業(yè)自身和中國(guó)白酒實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，一是要循美酒之道，共鑄“美”的經(jīng)典，打造中國(guó)名優(yōu)白酒和民族工業(yè)品牌更“美”的經(jīng)典；二是要順時(shí)代之勢(shì)，共建“美”的格局，從政策端、供給側(cè)、消費(fèi)端等破題，在自身發(fā)展的同時(shí)，共同推動(dòng)中國(guó)白酒良性健康發(fā)展和走向世界更“美”的格局；三是聚和合之力，共創(chuàng)“美”的生態(tài)，把“各美其美、美美與共”的關(guān)系做到極致、做出榜樣。

五糧液董事長(zhǎng)曾從欽在會(huì)見張聯(lián)東時(shí)提出要共創(chuàng)“和美”生態(tài)、共播“和美”文化、共拓“和美”創(chuàng)新、共商“和美”合作、營(yíng)造“和美”生活，共同推動(dòng)構(gòu)建“濃香白酒命運(yùn)共同體”。

張聯(lián)東表示，中國(guó)白酒行業(yè)是高度開放、充分競(jìng)爭(zhēng)而又具有良好合作共贏生態(tài)的行業(yè)。同時(shí)白酒行業(yè)又是一個(gè)充滿創(chuàng)新智慧和創(chuàng)新思想的行業(yè)，應(yīng)當(dāng)用創(chuàng)新理念和思維不斷激發(fā)企業(yè)新活力，推動(dòng)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

瀘州老窖集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)劉淼表示，瀘州老窖將與同行業(yè)各酒企一道，肩負(fù)起中國(guó)白酒永續(xù)傳承、健康發(fā)展、品牌興業(yè)以及回饋社會(huì)的責(zé)任，全力推動(dòng)中國(guó)白酒走向更廣闊的世界舞臺(tái)。

共推白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

白酒業(yè)當(dāng)前已由“增量”轉(zhuǎn)入“存量”市場(chǎng)，“強(qiáng)者恒強(qiáng)、弱者恒弱”分化趨勢(shì)下，產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步集中。

從發(fā)展現(xiàn)狀看，貴州茅臺(tái)、五糧液兩者營(yíng)收、凈利合計(jì)占比“半壁江山”，穩(wěn)坐高端價(jià)格帶位置，洋河股份、山西汾酒、舍得酒業(yè)、水井坊、酒鬼酒等白酒企業(yè)爭(zhēng)奪次高端價(jià)格帶愈發(fā)激烈，中高端酒對(duì)酒企的營(yíng)收貢獻(xiàn)逐步提升；此外，一些區(qū)域品牌在資本的助力下加速“跑馬圈地”，亦實(shí)現(xiàn)了一定突圍。

另從香型看，濃香型白酒雖是主力香型，但近兩年來(lái)伴隨著“醬香型”的火熱，醬香型白酒收入占比已超過清香型，成為我國(guó)第二大白酒香型。

雖行業(yè)在發(fā)展中呈現(xiàn)諸多變化，但白酒產(chǎn)銷下滑、走向高質(zhì)量發(fā)展已是事實(shí)。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2018年至2021年，全國(guó)規(guī)模以上白酒企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量分別為871.2萬(wàn)千升、785.95萬(wàn)千升、740.73萬(wàn)千升和715.6萬(wàn)千升，呈逐年下滑趨勢(shì)。

此外，白酒銷量在2016年達(dá)到1358萬(wàn)千升峰值后，至2020年已降至729.6萬(wàn)千升，近乎腰斬。

“中國(guó)白酒市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入到一個(gè)相對(duì)理性的發(fā)展階段，比如消費(fèi)者購(gòu)買行為更加理性，更加重視品質(zhì)、品牌，消費(fèi)者的理性帶動(dòng)酒廠更加想要抓好產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量，因而企業(yè)之間的走訪為提升自身、挖掘潛力，以及如何實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展提供了交流契機(jī)。”酒業(yè)人士、武漢京魁科技有限公司董事長(zhǎng)肖竹青對(duì)記者坦言。

肖竹青進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)，在緊抓“六保六穩(wěn)”工作下，以消費(fèi)來(lái)提振經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)也是主流酒企應(yīng)該擔(dān)當(dāng)?shù)呢?zé)任?！熬破笤谝黄鸾涣魅绾伟哑髽I(yè)做得更好，也是讓其更好擔(dān)當(dāng)起農(nóng)民增收、員工增收、帶動(dòng)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)、拉動(dòng)就業(yè)等社會(huì)責(zé)任?！?/p>

在中國(guó)酒業(yè)發(fā)展研究院執(zhí)行院長(zhǎng)葉青看來(lái)，更期待酒業(yè)有更多優(yōu)秀企業(yè)、以及更多的行業(yè)組織可以積極行動(dòng)，特別是頭部企業(yè)可以站在整個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的高度，延伸到一些有潛力、有一定品牌知名度，有需求的中小企業(yè)，也可以為他們提供互動(dòng)指導(dǎo)、學(xué)習(xí)借鑒的機(jī)會(huì)。

來(lái)源：證券日?qǐng)?bào)