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      1. 白酒

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        銷售萎靡初現,低度酒到底還行不行?
        2022-07-08 (à′?′: ì???í?)

        今年的618,由于戰(zhàn)線拉得過長、消費折扣不多、缺少頭部主播帶貨等原因,被戲稱為“史上最冷的618”。

        6月22日,《天貓低度酒618全周期戰(zhàn)報》顯示:低度酒品類中,熱賣品牌排行TOP10分別為(從高到低):RIO銳澳、梅見、獅子歌歌、Miss Berry、Horoyoi、浮起、SUNTORY三得利、曉醉、花田巷子、小花樣。

        同時,有數據顯示,截止6月14日(含預售),在天貓618榜單上的【酒】類目中,躋身銷售額前20位中的低度酒品牌僅有RIO銳澳,其位列12,銷售額僅為987萬元。

        不止如此,有資料顯示,低度酒在2022年一季度的銷量數據整體呈下滑趨勢。對比去年雙十一低度酒銷售數據來看,今年618期間,其銷售明顯萎靡。

        低度酒,到低還行不行?

        01

        差強人意的低度酒

        回看2021年618,天貓公告稱低度酒品類增長率超過120%,其中,果酒增長超過400%,梅酒增長超過1000%。不僅如此,京東數據也顯示:近五年內,平臺的果酒銷量年復合增長超過了200%。

        然而,低度酒的火爆卻未能延續(xù)至同年的雙十一購物節(jié)。

        去年雙十一期間,在天貓的酒水銷量排行榜上,除RIO銳澳外,難覓其他低度酒的身影,而銳澳,也只是位居榜單末尾。今年618,酒類排行榜中仍然只有RIO銳澳勉強上榜,其銷售額差強人意。

        截止6月25日(包含618大部分時間),記者梳理出了天貓低度酒榜單中前四名的熱銷品銷量,其中:RIO銳澳預調雞尾酒微醺小美好3度的銷量為1萬 ;12%vol白梅見150ml 14%vol煙熏風味金梅見150ml組合裝銷量為9000 ;MISS BERRY貝瑞甜心果酒銷量為2000 ;獅子歌歌低度微醺田果酒500ml銷量為1000 。

        由此可見,榜單前四名中,RIO銳澳與梅見呈壓倒性優(yōu)勢。而獅子歌歌為抖音網紅醉鵝娘旗下品牌,其之所以能夠憑借并不算高的銷量占位第四名的原因在于,其產品種類豐富且單價偏高。

        從以上數據不難看出,隨著低度酒新品牌的不斷入場(據統(tǒng)計,僅2020年,天貓新加入的低度酒品牌就有5000多家),反而導致該賽道向頭部集中的趨勢更強。

        02

        為何資本仍然看好?

        據新消費Daily不完全統(tǒng)計,2020年,僅有不到10個低度酒品牌獲得融資,而2021年,低度酒相關(含線下連鎖酒館,不含白酒)共有37個項目獲得資本投資。

        截至2022年6月,雖然資本大環(huán)境活躍度降低,但低度酒仍有三到四家拿到過億元融資,另有數家拿到天使輪投資。因此,低度酒依然是高關注、高熱度賽道。

        據《2022年低度潮飲趨勢報告》顯示:雖然中國低度酒消費低于主要發(fā)達國家,但增速較快,具備較大發(fā)展?jié)摿?。年輕消費者對低度酒的追捧帶動了低度酒品類的崛起,預計到2025年,中國低度酒市場規(guī)模有望達到743億元。

        那么,是什么原因導致資本仍然看好低度酒呢?

        記者梳理了三點原因:

        1. 消費場景亟待開發(fā);

        2. “她經濟”、“夜經濟”等年輕化市場巨大;

        3. 細分品類蘊含潛力賽道。

        從消費場景來看,目前低度酒的消費場景較為單一,多為自飲,小酒館內也罕見其蹤影。其中,只有梅見品牌在餐飲店中比較常見,勉強算消費場景較為“豐富”的品牌。實際上,有專家表示:低度酒的飲用場景仍有巨大探索空間,每個場景都蘊含著巨大的市場價值和品牌價值,比如各賽道的心智占領,各場景(如青梅節(jié)、米酒節(jié)、潮酒吧、獨酌、閨蜜聚會)的心智占領。

        從年輕化市場氛圍來看,不論是“她經濟”還是“夜經濟”,其所推動的年輕化消費力都是不可忽視的巨大市場。在社會節(jié)奏加快、年輕人壓力加重的背景下,隨之產生的“微醺經濟”、“情感經濟”都是低度酒的優(yōu)勢增長極。

        從低度酒的細分品類來看,米酒、露酒和茶酒都以三位數的增速領跑低度酒市場,其中,茶酒是低度潮飲家族風頭正盛的新人。蘇打酒增速為100 %,西打酒、含乳酒為兩位數增長。由此可見,低度酒在創(chuàng)新的基礎上仍保有較大增長空間。

        03

        長期主義才是正道

        盡管仍有資本助燃,但低度酒目前所呈現出的狀況還是需要引起注意。記者認為,除外部環(huán)境外,低度酒自身當前存在三點問題:

        一、新品牌不斷涌入,導致品牌同質化嚴重;

        二、消費場景單一;

        三、多數低度酒企業(yè)缺乏“長期主義”思想。

        有專家分析認為:復購率低是低度酒企業(yè)乃至所有新創(chuàng)品牌都會面臨的問題。近年來,一批新酒飲品牌涌入市場,但同質化嚴重,一定程度上分散了消費者注意力,難以形成復購。對于新品牌而言,贏得消費者認同,并最終形成品牌認知,本就是艱難而漫長的過程。

        因此,“長期主義”理應成為低度酒發(fā)展的指導思想。

        從RIO銳澳及梅見的成功案例來看,長期主義無疑是每個低度酒企業(yè)必須踐行的一步。RIO銳澳誕生于2003年,用了近十年才迎來來高光時刻,背后是上市公司百潤股份的不斷輸血;而梅見盡管上市年限不長,但其背后是江小白所打造的生產、營銷、渠道資源閉環(huán)鏈條,這個鏈條,也不是一兩天的功夫。

        而同質化與消費場景單一的問題,其本質還是該賽道缺乏創(chuàng)新所導致。

        也正因如此,低度酒即使看起來“門檻很低”,但實際上是一個亟需創(chuàng)意與專業(yè)的賽道,只有不斷深耕口味創(chuàng)新、開發(fā)消費場景、奉行長期主義,才有可能獲得長久的生存與發(fā)展。

        來源:微酒


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