8月1日，記者從國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)顯示獲悉，貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）習(xí)酒有限責(zé)任公司（下稱(chēng)簡(jiǎn)稱(chēng)“習(xí)酒公司”）發(fā)生工商變更，原股東中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司持股比例由100%變更為18％，新增貴州省人民政府國(guó)有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會(huì)為股東，持股82％。

此外，“技術(shù)老兵”張德芹正式重歸，習(xí)酒法定代表人由鐘方達(dá)變更為張德芹。張德芹曾于2010年至2018年以習(xí)酒黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)的身份，帶領(lǐng)習(xí)酒從不足10億元規(guī)模的小型酒企一路成長(zhǎng)至將近36億元規(guī)模。在此期間，張德芹親力打造的窖藏1988系列至今還是習(xí)酒拳頭產(chǎn)品。2010年，張德芹掌舵習(xí)酒期間，帶領(lǐng)習(xí)酒飛躍了10億大關(guān)。高管團(tuán)隊(duì)方面，原高管鐘方達(dá)、夏天容、梁顯金、肖文豐、聞?dòng)碌?8 人退出。變更后的高管團(tuán)隊(duì)包括：董事長(zhǎng)張德芹，副董事長(zhǎng)、總經(jīng)理汪地強(qiáng)，董事趙國(guó)鋒、段紅霞，監(jiān)事羅廷坤、胡建鋒、母成林，財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人李明光。工商信息顯示，貴州習(xí)酒投資控股集團(tuán)有限責(zé)任公司已于 7 月 15 日成立組建，注冊(cè)資本 37.5 億元。在這一系列的變更后，習(xí)酒集團(tuán)成為貴州省國(guó)資委的全資控股集團(tuán)，同時(shí)也成為習(xí)酒公司的控股股東。

習(xí)酒官網(wǎng)顯示，習(xí)酒公司前身為創(chuàng)建于明清時(shí)期的殷、羅二姓白酒作坊，1952年通過(guò)收購(gòu)組建為國(guó)營(yíng)企業(yè)，1998年加入茅臺(tái)集團(tuán)，為茅臺(tái)集團(tuán)全資子公司，主要產(chǎn)品有醬香型君品系列、窖藏系列、金鉆系列，濃香型習(xí)水系列等。酒類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家肖竹青指出，習(xí)酒過(guò)去的成長(zhǎng)是在茅臺(tái)集團(tuán)的旗幟下，品牌規(guī)劃和產(chǎn)品矩陣開(kāi)發(fā)受到茅臺(tái)集團(tuán)很多有形或無(wú)形的影響。如今習(xí)酒已經(jīng)開(kāi)始脫離茅臺(tái)酒廠單飛，張德芹需要重新考慮整個(gè)習(xí)酒品牌矩陣規(guī)劃，要清晰建設(shè)規(guī)劃高檔/中檔和大眾系列酒的品牌路線和產(chǎn)品路線。

公開(kāi)資料顯示，在茅臺(tái)的24年間，習(xí)酒從一個(gè)經(jīng)營(yíng)掙扎的小酒企成長(zhǎng)為年?duì)I收預(yù)計(jì)將達(dá)到200億、僅次于茅臺(tái)的第二大醬酒品牌。2017年習(xí)酒營(yíng)收達(dá)到35.78億元，習(xí)酒?窖藏1988單品銷(xiāo)量突破10億元，成為行業(yè)超級(jí)大單品。近幾年，習(xí)酒營(yíng)收快速上漲，2018年-2021年，習(xí)酒分別實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入56億元、79.8億元、103億元、155.8億元，連續(xù)多年增速均遠(yuǎn)高于行業(yè)平均增速。2022年，習(xí)酒的目標(biāo)是177億，在習(xí)酒公司2022年?duì)I銷(xiāo)工作報(bào)告中也提出，“堅(jiān)定不移地踐行習(xí)酒中高端產(chǎn)品發(fā)展戰(zhàn)略，全力以赴沖刺習(xí)酒第二個(gè)百億目標(biāo)。”公司上半年銷(xiāo)售已突破百億大關(guān)，創(chuàng)同期歷史新高。若按全年200億元的營(yíng)收算，這一成績(jī)已超山西汾酒2021年199.71億元營(yíng)收，逼近瀘州老窖206.42億元營(yíng)收。

但酒行業(yè)擴(kuò)產(chǎn)的“內(nèi)卷”正在加劇。從行業(yè)來(lái)看，中國(guó)全國(guó)性食品飲料和白酒市場(chǎng)格局已經(jīng)基本固化，其中“茅、五、洋、瀘、汾”已經(jīng)成為中國(guó)白酒行業(yè)全國(guó)性品牌第一梯隊(duì)，雖然習(xí)酒正在推進(jìn)擴(kuò)產(chǎn)技改，“十四五”技改（第一期）1.8萬(wàn)噸新產(chǎn)能及配套項(xiàng)目正在建設(shè)中。但進(jìn)入2022年以來(lái)，已有眾多白酒企業(yè)宣布了產(chǎn)能擴(kuò)建計(jì)劃。公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，貴州茅臺(tái)、五糧液、山西汾酒、舍得酒業(yè)等6家上市酒企攜約360億資金擴(kuò)產(chǎn)，意欲提升市場(chǎng)份額。2022年白酒江湖增資擴(kuò)產(chǎn)規(guī)模已超400億元?，F(xiàn)有市場(chǎng)環(huán)境下新白酒品牌成為全國(guó)品牌的難度加大，習(xí)酒的全國(guó)化、品牌提升還需要一定時(shí)間。

此外，"價(jià)格倒掛 " 的質(zhì)疑聲也同樣圍繞著貴州習(xí)酒。去年年底，由于優(yōu)質(zhì)陳年醬香酒體稀缺，習(xí)酒發(fā)布提價(jià)通知，同步提升旗下所有產(chǎn)品的價(jià)格。其中，習(xí)酒窖藏?1988、君品習(xí)酒和習(xí)酒獸首每瓶分別上調(diào)50元、100元和200元。調(diào)價(jià)后，習(xí)酒窖藏?1988精裝版全國(guó)建議零售價(jià)為 898 元 / 瓶，君品習(xí)酒全國(guó)建議零售價(jià)為1498 元/瓶。但君品習(xí)酒在電商平臺(tái)到手價(jià)僅有950元左右，今日酒價(jià)數(shù)據(jù)顯示，其一批價(jià)僅935元/瓶。 另一大單品窖藏1988 電商平臺(tái)的實(shí)際到手價(jià)560元左右，且一批價(jià)也只有550元。

來(lái)源：紅網(wǎng)時(shí)刻新聞