和極草粉片一樣，聽(tīng)花酒從出生到面世，從來(lái)不缺圍觀(guān)者。有人甚至說(shuō)，白酒行業(yè)缺了青海春天，就不會(huì)那么熱鬧了。

從極草到聽(tīng)花，青海春天走上一條自我救贖之路，也是這家企業(yè)逆風(fēng)翻盤(pán)，所下的重注。不過(guò)，聽(tīng)花酒屢屢出圈，并不是因?yàn)闅v史文化積淀和酒水質(zhì)量，而是粘上太上老君、諾獎(jiǎng)得主等這些噱頭。

盡管有褒獎(jiǎng)，也不乏爭(zhēng)議，這瓶酒屢屢游走在大眾認(rèn)知邊界，能否讓公司走出逆境？

炒作分文未花

兩個(gè)月前，青海春天聘請(qǐng)兩位諾獎(jiǎng)得主為聯(lián)席首席科學(xué)家，一時(shí)被外界嘲諷花大價(jià)錢(qián)買(mǎi)笑話(huà)。其實(shí)，公司賺足了一波關(guān)注度，還真沒(méi)花一分錢(qián)。

9月19日，公司在對(duì)上交所2022年半年報(bào)問(wèn)詢(xún)函的回復(fù)公告中披露，公司與兩位諾獎(jiǎng)得主合作期限為3年，后二者主要服務(wù)于公司的科學(xué)研究、人才培養(yǎng)和為公司引進(jìn)高水平科學(xué)研究人才、出席公司安排的相關(guān)公務(wù)活動(dòng)等，相關(guān)活動(dòng)、人才推薦和引進(jìn)工作所涉及到的具體合作模式及公司向兩位教授支付額外費(fèi)用，由雙方協(xié)商并另行簽訂協(xié)議決定。

這次合作達(dá)成也頗為不易，今年4月至6月，公司在美團(tuán)隊(duì)和人員分別通過(guò)電話(huà)、社交媒體或見(jiàn)面等形式，與兩位諾獎(jiǎng)得主溝通，確定從酒的減害增益效果和風(fēng)味兩個(gè)維度開(kāi)展研究，并達(dá)成共識(shí)。

據(jù)公告，公司與諾獎(jiǎng)得主之一穆拉德教授合作，主要是對(duì)一氧化氮的受體傳遞機(jī)制開(kāi)展進(jìn)一步的研究和人才推薦，穆拉德被稱(chēng)為“偉哥之父”；與瓦謝爾教授合作，主要是系統(tǒng)了解酒中各種微量成分和組合對(duì)人體的影響，以提升釀造工藝技術(shù)和產(chǎn)品風(fēng)味口感。

就這樣，享譽(yù)世界的兩位諾獎(jiǎng)得主與公司產(chǎn)生關(guān)聯(lián)。如今在聽(tīng)花酒官網(wǎng)上，這兩位教授頭像與張雪峰頭像放在一起，并配文：“兩位諾貝爾獎(jiǎng)獲得者與聽(tīng)花酒總設(shè)計(jì)師，出任聽(tīng)花酒聯(lián)席首席科學(xué)家”。

這兩位諾獎(jiǎng)得主的參與，對(duì)企業(yè)有無(wú)實(shí)質(zhì)性幫助，很難說(shuō)。

截至目前，上述工作還未能確定開(kāi)展的具體地點(diǎn)和時(shí)間，兩位諾獎(jiǎng)教授也尚未對(duì)上述項(xiàng)目進(jìn)行具體的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。當(dāng)然，公司也未支付相應(yīng)費(fèi)用。

公司在公告中稱(chēng)，兩位諾獎(jiǎng)教授僅對(duì)公司確定的后續(xù)研發(fā)方向給予指導(dǎo)性意見(jiàn)，具體研究項(xiàng)目、課題、研發(fā)費(fèi)用等正在溝通和落實(shí)過(guò)程中。

說(shuō)白了，雙方距離合作落地，八字還沒(méi)一撇呢。

昨日，針對(duì)公司的回復(fù)，雖然市場(chǎng)反應(yīng)不一，但股價(jià)截至收盤(pán)仍上漲1.64%，收?qǐng)?bào)11.18元，市值65.63億元。

白酒成救命稻草

青海春天初入酒局之時(shí)，公司紅極一時(shí)的極草粉片神話(huà)破滅，業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型和改善業(yè)績(jī)雙重壓力在身。

起初，以涼露系列白酒切入火鍋餐飲市場(chǎng)吃辣細(xì)分場(chǎng)景，通過(guò)央視《舌尖3》的品牌背書(shū)，吃辣解辣功能被不斷放大，產(chǎn)品陸續(xù)進(jìn)入成都、重慶等城市。

不過(guò)，售價(jià)高、小瓶酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，涼露白酒一直處于“戰(zhàn)略虧損”狀態(tài)。要知道，涼露酒在終端售價(jià)一瓶（125毫升、31度）平均售價(jià)區(qū)間在18-20元，盡管比剛推出時(shí)的廠(chǎng)商指導(dǎo)價(jià)降幅4成，依然難以逃脫小郎酒、小勁酒及江小白等小瓶酒強(qiáng)勢(shì)品牌的圍剿。

高峰時(shí)期的2019年，公司包括涼露酒在內(nèi)的酒水業(yè)務(wù)收入實(shí)現(xiàn)5173.71萬(wàn)元。2020年，公司暫緩對(duì)線(xiàn)下渠道依賴(lài)性較強(qiáng)的涼露系列酒產(chǎn)品的渠道開(kāi)拓工作。當(dāng)年10月，主要生產(chǎn)涼露系列白酒的宜賓涼露酒業(yè)，也更名宜賓聽(tīng)花酒業(yè)。

因?yàn)?，在涼露涼涼了之后，張雪峰打造了一款名叫?tīng)花的高 端系列商務(wù)白酒。2020年12月，陸續(xù)北京、西安及西寧等地開(kāi)展前期品鑒和測(cè)試工作。

直到去年，聽(tīng)花白酒才正式進(jìn)入大眾視野。雖然這瓶白酒沿襲了極草粉片的營(yíng)銷(xiāo)套路，但遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有極草粉片那樣的好運(yùn)氣。相反，公司還屢屢被推上輿論的風(fēng)口浪尖。

今年1月，聽(tīng)花酒對(duì)男性機(jī)能影響的一份實(shí)驗(yàn)簡(jiǎn)報(bào)在網(wǎng)絡(luò)廣發(fā)流傳，聽(tīng)花酒被賦予某種強(qiáng)大的功能引起軒然大波；今年7月，公司因聘請(qǐng)兩位諾獎(jiǎng)得主幫公司釀酒，又遭遇一記重錘。

在產(chǎn)品定位上，聽(tīng)花酒單瓶（750毫升容量）定價(jià)5860元至58600元，這是酒王貴州茅臺(tái)都不敢觸及的超 高 端領(lǐng)域，卻是公司及張雪峰寄予厚望的最 后一搏。

2022年上半年，公司實(shí)現(xiàn)收入1.05億元，酒水快消品板塊收入7269.82萬(wàn)元，酒水板塊收入同比增長(zhǎng)746.14%。

不過(guò)，因?yàn)榫扑畼I(yè)務(wù)處于市場(chǎng)發(fā)育和持續(xù)投入期等因素，公司上半年整體凈虧4893.88萬(wàn)元。

目前，白酒業(yè)務(wù)還遠(yuǎn)不能挑起業(yè)績(jī)大梁，負(fù)責(zé)銷(xiāo)售酒水銷(xiāo)售業(yè)務(wù)的子公司西藏春天，已3年累計(jì)虧損1.07億元，今年上半年再錄得虧損1312.73萬(wàn)元。

公司酒水業(yè)務(wù)前十大經(jīng)銷(xiāo)商里，除兩家為原涼露及火露經(jīng)銷(xiāo)商轉(zhuǎn)為聽(tīng)花酒經(jīng)銷(xiāo)商外，其余均為去年至今年新發(fā)展經(jīng)銷(xiāo)商。今年上半年，這十大經(jīng)銷(xiāo)商合計(jì)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額4719.20萬(wàn)元。

來(lái)源：雪球