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傅潭酒業(yè)建成大芝麻香型白酒單體釀造車(chē)間
2014-12-10 (à′?′: ì???í?)
傅潭酒業(yè)建成大芝麻香型白酒單體釀造車(chē)間,有著全國(guó)先進(jìn)的芝麻香型白酒生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備優(yōu)勢(shì)。趙章報(bào)回憶:“我把產(chǎn)品帶到北京,讓中國(guó)食品發(fā)酵研究所的專(zhuān)家們品評(píng)。他們都震撼了,不敢相信豫北一個(gè)不知名的小白酒企業(yè),竟然能生產(chǎn)出如此好口味、如此高質(zhì)量的白酒。”
2009年,河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)組織省級(jí)白酒專(zhuān)家,對(duì)芝麻香型白酒進(jìn)行了專(zhuān)題評(píng)鑒,專(zhuān)家認(rèn)為:傅潭春芝麻香型白酒“無(wú)色清亮透明,焦香、芝麻香復(fù)合香氣突出,香氣優(yōu)雅、酒體豐滿(mǎn)、綿柔純甜、余味悠長(zhǎng)、風(fēng)格典型”,其生產(chǎn)工藝已經(jīng)達(dá)到國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平,各項(xiàng)指標(biāo)全部達(dá)到國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
正是趙章報(bào)對(duì)芝麻香型白酒的這股子倔勁兒、這種鍥而不舍的追求,影響了一方土地的人民,他們說(shuō):“傅潭春酒不刺喉、不上頭、不傷胃也不沉醉,喝著得勁兒(白酒代理)!”
2012年6月,南樂(lè)縣白酒工業(yè)園暨傅潭酒業(yè)名優(yōu)酒改造建設(shè)項(xiàng)目開(kāi)工奠基儀式舉行。該項(xiàng)目由安陽(yáng)中環(huán)百貨有限公司投資,西安輕工設(shè)計(jì)院負(fù)責(zé)設(shè)計(jì),總投資10.83億元,其中固定資產(chǎn)投資5.11億元,流動(dòng)資金5.72億元,項(xiàng)目總占地面積292800平方米。項(xiàng)目建成后,傅潭酒業(yè)成品酒灌裝能力達(dá)2.5萬(wàn)千升。
經(jīng)過(guò)兩年時(shí)間的沉淀,我國(guó)大的芝麻香型白酒單體釀造車(chē)間已經(jīng)建成,車(chē)間內(nèi)擁有1200個(gè)窖池、91個(gè)蒸鍋,60個(gè)曲房業(yè)已竣工。趙章報(bào)說(shuō),“很快將投入使用,屆時(shí)芝麻香型原酒年生產(chǎn)能力將達(dá)4000多千升,基本可以滿(mǎn)足企業(yè)發(fā)展需要。”
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