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        石榴酒的營(yíng)養(yǎng)與功效
        2021-05-26 (來(lái)源: 糖酒網(wǎng))
        石榴酒是石榴為主要原料,經(jīng)破碎,發(fā)酵,分離,陳釀?wù){(diào)配而成的果酒。它采用獨(dú)特發(fā)酵工藝精釀而成,酒體純正,色澤光亮透明,酸甜爽口,保留了石榴酸、甜、澀、鮮之天然風(fēng)味,其風(fēng)格獨(dú)特,含有大量的氨基酸、多種維生素等,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,并有生津化食、健脾益胃、降壓降脂、軟化血管、保健美容及止瀉之功效。   石榴酒每100克含水分76.8克,蛋白質(zhì)1.5克,脂肪1.6克,碳水化合物16.8克,熱量88千卡,粗纖維2.7克,鈣 11毫克,磷105毫克,鐵o.4毫克,抗壞血酸11毫克。此外還含有蘋(píng)果酸和檸檬酸等。

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