配制藥酒一般選用釀制精良的白酒(即曲酒、白干、高粱酒、燒酒)、黃酒或南方人喜愛(ài)的米酒做酒基，其中，又以高粱釀制的白酒和糯米釀制的黃酒為佳。     浸泡藥酒所用白酒的酒精含量通常為50—60%。因?yàn)楹懈邼舛鹊木凭?，?huì)刺激消化道，加快血行速度，增加負(fù)擔(dān)，甲狀腺素分泌等，所以藥酒不適合高血壓、并胃潰瘍、、患者等服用，也不適合兒童、孕婦服用。另外，服用其他的同時(shí)，也應(yīng)該避免飲用藥酒。     配制藥酒一般選用釀制精良的白酒(即曲酒、白干、高粱酒、燒酒)、黃酒或南方人喜愛(ài)的米酒做酒基，其中，又以高粱釀制的白酒和糯米釀制的黃酒為佳。酒的度數(shù)越高，則浸出效果越好。通常40-60度高度酒溶解、浸出藥材的有效成分的效力強(qiáng)且時(shí)間短，藥酒功效也較好。曾惠芳解釋，不過(guò)對(duì)于不善飲酒的女性來(lái)說(shuō)，用20-40度的低度酒來(lái)泡也是可以的。

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