黃蜂，又稱為胡蜂、馬蜂、虎頭蜂，是分布廣泛、種類繁多、飛翔迅速的昆蟲，屬膜翅目，其中又分為許多科。雌蜂身上有一根長螫針，在遇到攻擊時，會群起攻擊，可以致人浮現(xiàn)過敏反應(yīng)和毒性反應(yīng)，嚴(yán)峻者可導(dǎo)致死亡。

黃蜂酒的功效

黃蜂酒具有健、、舒筋骨、增強體質(zhì)等功效。黃蜂酒是一種營養(yǎng)補酒也是一種保健酒，黃蜂含有很高的蛋白質(zhì)，它能提高人體免疫功能，泡酒能祛內(nèi)風(fēng)濕、腰酸背痛、關(guān)節(jié)鎮(zhèn)痛等功效。但如果胃不好，一般不要服用，因為酒對胃有刺激。飲用黃蜂酒可以解除疲勞，祛徐風(fēng)濕，增強血液循環(huán)等作用，很適合長年奔波勞碌、陰暗潮濕或長者等人群飲用。

黃蜂泡酒的制作方法

制法一

原料：鮮活黃蜂及黃蜂蜂蛹、50度以上的白酒（如高梁王、五糧液等）或泡藥酒。

做法：將鮮活黃蜂及黃蜂蜂蛹直接與白酒一同浸泡，然后泡個半年以上才干喝，這樣黃蜂毒液就已經(jīng)全部注入到了酒中，功效就發(fā)揮出來了。若是能泡上一年的話，黃蜂酒會變成通黃色，揭開酒瓶蓋就會聞到一股香味，色味俱佳。

服法：每次服25-50升，每天服1-2次。

黃蜂酒

制法二

原料：黃蜂、50度以上的米酒。

做法：先將黃蜂用開水清洗一遍后置于陽光底下曬干，然后將黃蜂倒入至玻璃瓶的1/4處即可，接著再倒入一些米酒至酒瓶灌滿，然后密封擰緊酒蓋，放置于陰涼干燥處，大約過了一年左右即可開蓋飲用。

服法：每次服25-50毫升，每天服1-2次。

黃蜂酒可以長期喝，但要注意適量喝，10毫升的杯子喝個2-4次即可，還有大家泡黃蜂酒的時候不要太心急，至少等一個月再喝，另外過敏體質(zhì)的人就不要喝了，過敏體質(zhì)不適合喝這個大家要注意一下。

來源：中國啤酒網(wǎng)

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