蟬科是蟬總科下的一科，其下物種通稱(chēng)為蟬，俗稱(chēng)知了或借落子，廣泛分布于全球溫帶至熱帶地區(qū)。一些分布于沙漠地區(qū)的種類(lèi)，當(dāng)體溫過(guò)熱時(shí)，會(huì)從背板排出多余的水分，進(jìn)而達(dá)到冷卻及散熱的效果。

知了殼可以泡酒嗎？  

蟬蛻能泡酒。蟬蛻酒，藥酒，主要成分為蟬蛻、米酒，有疏風(fēng)，透疹，解痙的功效，適用于暑麻疹。  

這個(gè)知了殼它有個(gè)名稱(chēng)叫蟬蛻,最名貴的是十七年蟬的蟬蛻、陰氣最重、對(duì)皮膚燥火、火氣重最有效,泡酒與剪服都可從.對(duì)于美食家來(lái)說(shuō),剛爬出土或剛蛻殼的蟬味道,據(jù)說(shuō)在它們的翅膀變硬之前,雌蟬的味道甚至比雄蟬的味道更佳.美食家建議,用沸油熱烹一分鐘,這樣可能保持蟬原來(lái)的顏色,吃起來(lái)一點(diǎn)都不亞于小蝦或軟殼蟹.當(dāng)然,最聰明的人–如果他們?cè)谙s身上真的有奇思妙想的話(huà),會(huì)把它們烹制好,然后冷藏起來(lái)。  

蟬蛻酒的做法  

蟬蛻酒  

配方：蟬蛻45克，米酒800克。  

制作過(guò)程：  

1、將蟬蛻研細(xì)末。  

2、蟬蛻粉入鍋中，加米酒同煮，文火煎數(shù)沸，取下待涼后，裝瓶，密封放置1天，可以服用。  

健康功效：散風(fēng)，除熱，利咽，透疹，退翳，止痙，解痙，暖胃、益心血、促進(jìn)血液循環(huán)、靈活肢節(jié)。  

知了殼

服用方法：每日2次，每次30~50毫升。  

蟬蛻酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值  

1、蟬蛻性寒，味甘。歸經(jīng)肝，肺。具有散風(fēng)，除熱，利咽，透疹，退翳，止痙，解痙之功效。用于風(fēng)熱感冒，咽痛，音啞，麻疹不透，風(fēng)疹瘙癢。目赤翳障，驚風(fēng)抽搐，破傷風(fēng)等癥。禁忌孕婦忌用。特點(diǎn)解表。  

2、米酒性味甘，微寒。歸心、肺、脾、胃經(jīng)脈。具有暖胃、益心血、促進(jìn)血液循環(huán)、靈活肢節(jié)之功效。主治血液循環(huán)不良、手足肢端冰冷、胃寒易痛等癥。  

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