400 650 1979
青梅酒是國(guó)產(chǎn)果酒中常見(jiàn)的品類(lèi),除了市場(chǎng)已有的眾多青梅酒產(chǎn)品,許多家庭和中餐館還會(huì)自制青梅酒,是果酒中自帶群眾基礎(chǔ)的品類(lèi)。也許是受“青梅煮酒論英雄”典故的影響,市面上的青梅酒大多將產(chǎn)品包裝向厚重、古意方向設(shè)計(jì),或者借鑒葡萄酒的風(fēng)格往高雅方向走。冰青在推出時(shí),不再重復(fù)前面的老路,以“輕”字定位,從一眾講究歷史和傳承的同類(lèi)產(chǎn)品中脫穎而出。
輕,首先體現(xiàn)在年輕。冰青在推出市場(chǎng)時(shí),旗幟鮮明地將年輕人作為目標(biāo)消費(fèi)群。80后、90后喝酒與江湖前輩不同,他們不僅注重口感,也注重顏值。酒精度要低,易飲不易醉,能為聚會(huì)吐槽增加氣氛。顏值要高,包裝有設(shè)計(jì)感,拿在手中有質(zhì)感。冰青青梅酒12度酒精度,口感偏甜無(wú)刺激,比葡萄酒更易飲,比飲料有格調(diào)。流線(xiàn)型的透明玻璃瓶包裝,線(xiàn)條感的字體設(shè)計(jì),非常符合年輕人的審美喜好。時(shí)尚感的外觀自帶“C位”基因,無(wú)論在商超貨架還是餐飲酒水柜中,都能讓消費(fèi)者一眼發(fā)現(xiàn),進(jìn)而增加購(gòu)買(mǎi)機(jī)會(huì)。
冰青的輕還是輕松。冰青青梅酒定位于“年輕人的社交酒”,營(yíng)造符合年輕人心態(tài)的輕松愉悅的飲用場(chǎng)景:主打產(chǎn)品冰青青梅酒選擇了從適合聚會(huì)的餐飲渠道切入市場(chǎng),喊出接地氣的“冰著喝,配火鍋”的口號(hào);冰小青七日蜜語(yǔ)系列針對(duì)女性獨(dú)處飲用場(chǎng)景,成為追劇看綜藝好伙伴;新推出的英雄酒主打團(tuán)建,毫不費(fèi)力地將煮酒論英雄的典故融入到當(dāng)下的語(yǔ)境中。
冰青將產(chǎn)品融入到年輕人生活和工作的各個(gè)環(huán)節(jié),不限制飲用場(chǎng)所,不規(guī)定飲用禮儀,讓消費(fèi)者在工作閑暇、聚會(huì)或獨(dú)處時(shí)都能開(kāi)瓶即飲,單純享受喝酒的樂(lè)趣。冰青品牌聯(lián)合創(chuàng)始人王墻認(rèn)為,果酒低度數(shù)的特性決定了它更適合年輕人和女性,冰青從產(chǎn)品設(shè)計(jì)到營(yíng)銷(xiāo)打法上堅(jiān)定地走年輕化、時(shí)尚化的路線(xiàn):“冰青的出現(xiàn)給年輕人營(yíng)造了喝酒的另一種可能性,它更隨性,更自我,更自由。這也符合年輕人的精神?!?/p>
在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,標(biāo)簽化是幫助消費(fèi)者對(duì)新鮮事物迅速認(rèn)知、歸類(lèi)的辦法,從產(chǎn)品設(shè)計(jì)到營(yíng)銷(xiāo)理念都要始終貫穿固定的標(biāo)簽,加深消費(fèi)者的對(duì)產(chǎn)品和品牌的印象。冰青從上市之后靈活利用娛樂(lè)營(yíng)銷(xiāo)和社群營(yíng)銷(xiāo),拉近與年輕人的心理距離,同時(shí)將年輕、時(shí)尚的標(biāo)簽牢牢釘在身上,快速建立品牌印象。
冰青的目標(biāo)消費(fèi)者多為互聯(lián)網(wǎng)重度用戶(hù),用他們喜聞樂(lè)見(jiàn)的語(yǔ)言風(fēng)格進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)往往更受歡迎,收效更佳。冰青策劃了網(wǎng)絡(luò)直播綜藝節(jié)目《食色飯醉團(tuán)》,今年夏天期間還和雪花 啤酒來(lái)一次“表面撕,實(shí)際秀恩愛(ài)”網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo),在《那年花開(kāi)月正圓》等多部電視劇也能看到冰青青梅酒的身影。
用娛樂(lè)化營(yíng)銷(xiāo)提升產(chǎn)品度,線(xiàn)下緊扣目標(biāo)消費(fèi)群開(kāi)展密集的社群營(yíng)銷(xiāo)。冰青策劃舉辦冰青之夜主題派對(duì),頻頻與時(shí)尚盛事合作,贊助新絲路模特大賽、世界城市小姐選拔等活動(dòng),與時(shí)尚圈緊密互動(dòng),積極參與、贊助影視等各行業(yè)酒會(huì)等落地活動(dòng),在各個(gè)社群中進(jìn)行口碑傳播,拉高品牌時(shí)尚度的同時(shí)還能打開(kāi)高端人群市場(chǎng)。
多元營(yíng)銷(xiāo)幫助產(chǎn)品獲取了度后,冰青迅速在銷(xiāo)售上全線(xiàn)布局,實(shí)行線(xiàn)上線(xiàn)下聯(lián)動(dòng)銷(xiāo)售,聯(lián)合了京東、天貓、淘寶、小紅書(shū)等多個(gè)線(xiàn)上平臺(tái)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行銷(xiāo)售,同時(shí)在線(xiàn)下與川渝地區(qū)的餐飲渠道合作,還進(jìn)入多家大型連鎖商超,對(duì)線(xiàn)下市場(chǎng)進(jìn)行開(kāi)拓,并且實(shí)行線(xiàn)上線(xiàn)下同價(jià),讓營(yíng)銷(xiāo)的聲量轉(zhuǎn)換為現(xiàn)實(shí)的銷(xiāo)量。
冰青作為目前果酒行業(yè)領(lǐng)跑的品牌,對(duì)果酒的未來(lái)十分看好,也底氣十足。冰青擁有8000畝圃田山莊野生青梅林,有青梅釀制工藝的獨(dú) 家專(zhuān)利,從酒瓶到字體設(shè)計(jì)都由國(guó)家大師親自設(shè)計(jì),符合消費(fèi)者心理預(yù)期。核心的還是過(guò)硬的產(chǎn)品素質(zhì)。以上述優(yōu)勢(shì)為依托,冰青能自信地玩轉(zhuǎn)跨界營(yíng)銷(xiāo),用各種手段吸引到的消費(fèi)者,能夠靠產(chǎn)品品質(zhì)留住,贏得市場(chǎng)。王墻透露,冰青將很快出口到日本和臺(tái)灣地區(qū),代表中國(guó)果酒參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。
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