我們的生活水平在不斷提高，養(yǎng)生觀念逐漸變得流行，保健酒未來(lái)市場(chǎng)將會(huì)越來(lái)越廣闊。保健酒擁有健康、養(yǎng)生等特點(diǎn)成為繼葡萄酒、白酒、啤酒3種酒之后的第4股酒業(yè)新勢(shì)力。但是現(xiàn)在人們對(duì)保健酒的知識(shí)還是比較匱乏的，下面就為您介紹保健酒泡制及飲用的相關(guān)知識(shí)。   　　保健酒是在藥酒的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，但它不同于藥酒。保健酒是經(jīng)過(guò)政府部門批準(zhǔn)的具有保健食品標(biāo)識(shí)的酒，是以滋補(bǔ)、強(qiáng)壯、補(bǔ)充、調(diào)節(jié)、改善為主，補(bǔ)充人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及功能性成份。而藥酒屬于藥的范疇，起作用，一般需要在醫(yī)生指導(dǎo)下，根據(jù)不同的作用進(jìn)行配置，一般不可以亂用。   　　中國(guó)資深養(yǎng)生專家說(shuō)過(guò)：“過(guò)量飲酒不僅對(duì)人體健康有害，有時(shí)還會(huì)威脅到生命，但是適量飲酒對(duì)健康則大有裨益，尤其是保健酒，因其度數(shù)較低，兼具營(yíng)養(yǎng)保健功效，越來(lái)越受到消費(fèi)者的青睞。”   　　從中醫(yī)上說(shuō)，有寒熱溫涼四(性)，配不同的藥材具有不同的功效。論健保健酒多選用一些具有滋補(bǔ)作用的溫性，和一些寒、熱藥性不顯著、作用比較和緩的平性。如當(dāng)歸具有、調(diào)經(jīng)止痛、潤(rùn)腸通便的功效;枸杞，能夠益精、養(yǎng)肝明目、;鹿茸，強(qiáng)壯作用，和飲食，抗疲勞，養(yǎng)。靈芝：、抗神經(jīng)衰弱、養(yǎng)容養(yǎng)顏。   　　一些特殊的需要輔助的人群，可根據(jù)中醫(yī)的理論食療，按照一定的比例，將保健酒做為基酒，炮制藥酒。保健酒本身的主要原料都是一些名貴動(dòng)植物的精髓，具有很好的食療、養(yǎng)生作用，再加入一些其 他的進(jìn)行泡制飲用，經(jīng)過(guò)市場(chǎng)和消費(fèi)者的驗(yàn)證，它對(duì)內(nèi)科、外科、婦科、皮膚科、五官科等五大種類，近60種疾病都有預(yù)防和輔助治果，對(duì)、保肝利膽、補(bǔ)氣養(yǎng)精、養(yǎng)心寧神、健脾養(yǎng)、養(yǎng)血、清熱、、改善心肌循環(huán)、月經(jīng)不調(diào)、動(dòng)脈硬化等疾病都具有良好的效果，并有養(yǎng)顏之功效。