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《保健酒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)》5月實(shí)施
2016-04-01 (à′?′: ì???í?)
走過(guò)黃金十年,白酒輝煌不再!勁牌(保健酒代理)有限公司副總裁王楠波在接受中國(guó)之聲記者專訪時(shí)表示:受政策等因素影響,白酒銷售下滑速度堪比過(guò)山車,部分企業(yè)甚至只有原來(lái)高峰期時(shí)銷量的一半。為此不少白酒企業(yè)紛紛轉(zhuǎn)場(chǎng)保健酒行業(yè),給保健酒行業(yè)帶來(lái)不小壓力。那么目前我國(guó)保健酒呈現(xiàn)哪些特點(diǎn)?發(fā)展?fàn)顩r如何?
王楠波說(shuō),保健酒行業(yè)它的門(mén)檻確實(shí)相對(duì)要低,由于缺乏行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),導(dǎo)致了一些在生產(chǎn)、技術(shù)、工藝方面沒(méi)有門(mén)檻的企業(yè)都紛紛涉足了這個(gè)行業(yè),導(dǎo)致了行業(yè)不規(guī)范的現(xiàn)狀,后的結(jié)果就是低價(jià)競(jìng)爭(zhēng),導(dǎo)致了這個(gè)行業(yè)的困境,或者說(shuō)給消費(fèi)者的感覺(jué)就是一個(gè)低門(mén)檻的認(rèn)知。
實(shí)際上保健酒的基酒是源于白酒,首先它是一款好酒,在一款好酒的基礎(chǔ)上再要賦予一些健康的內(nèi)涵和功能,嚴(yán)格的說(shuō)它的門(mén)檻不應(yīng)該比白酒行業(yè)低,由于過(guò)去的行業(yè)缺乏標(biāo)準(zhǔn)導(dǎo)致了消費(fèi)者一些認(rèn)知上誤區(qū),在我看來(lái)的話,保健酒的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)一定樹(shù)立的話,未來(lái)我相信應(yīng)該比白酒的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)還高,在今年的12月份,中國(guó)保健酒聯(lián)盟委托勁牌公司主導(dǎo),也是基于整個(gè)聯(lián)盟所有的企業(yè)實(shí)際的現(xiàn)況,通過(guò)我們的走訪,充分征求整個(gè)聯(lián)盟企業(yè)的一些意見(jiàn),初步一個(gè)保健酒的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),以及生產(chǎn)衛(wèi)生的一些規(guī)范要求,我們相信這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),在中國(guó)酒協(xié)終的認(rèn)定后,對(duì)于整個(gè)促進(jìn)中國(guó)國(guó)內(nèi)行業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步應(yīng)該是一個(gè)里程碑的意義。
他認(rèn)為,下一屆保健酒聯(lián)盟的理事會(huì)之后,5月份之前行業(yè)內(nèi)將實(shí)施。不僅會(huì)促進(jìn)整個(gè)行業(yè)的健康發(fā)展,同時(shí)給整個(gè)國(guó)民、給消費(fèi)者在產(chǎn)品的質(zhì)量、產(chǎn)品的、產(chǎn)品的服務(wù)都有一個(gè)根本的提升。
中國(guó)目前的消費(fèi)水平來(lái)看的話,白酒消費(fèi)多,然后是啤酒和紅酒。這幾年紅酒發(fā)展也比較快,對(duì)白酒來(lái)說(shuō),保健酒行業(yè)一直是望其項(xiàng)背的。目前保健酒還在中國(guó)酒業(yè),中國(guó)酒協(xié)的身份還沒(méi)有正式確立,目前保健酒還是收于中國(guó)酒協(xié)分類中的第五類(果露酒),還沒(méi)有把它作為一個(gè)獨(dú)立的酒種,但是他認(rèn)為對(duì)配合保健酒聯(lián)盟,未來(lái)把保健酒作為中國(guó)的第六大酒種是有信心的?,F(xiàn)實(shí)的情況就是白酒在中國(guó)應(yīng)該是一枝獨(dú)大,其次是啤酒,第三是紅酒,第四是黃酒,第五是果露酒,目前從市場(chǎng)份額實(shí)際的表現(xiàn)來(lái)看,保健酒已經(jīng)超過(guò)了黃酒,未來(lái)也是有機(jī)會(huì)趕超紅酒,所以他認(rèn)為,只要保健酒聯(lián)盟企業(yè)共同努力的話,保健酒成為中國(guó)酒業(yè)的第六大酒種是完全有希望的。
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