近20年來，中國保健酒進入了“黃金時期”，并以“幾何式”增速搶奪市場。目前，保健酒的市場容量已超過百億元，一改曾經白酒、啤酒、紅酒“三足鼎立”的局面，成為酒水行業(yè)的又一大“主帥”。   　　保健酒進入差異化時代   　　雖說“無湘不成軍”，但多年來，湖南在保健酒方面，似乎并不是那么的引人注目。直到2009年，湖南茗桂酒業(yè)有限公司（以下簡稱“湘茗桂”）生產的“茗桂銀杏黃酒”系列產品問世，保健酒“湘軍”開始崛起。湘茗桂作為中國保健酒的“新生代”，何以在夾縫中崛起，成為一個行業(yè)的代表和焦點？   　　湘茗桂董事長滕建剛說，其實我們的想法很簡單，那就“差異化”。市場上‘包治百病’的產品太多，誠信度卻太低，我們不能步入這樣的誤區(qū)。我們要生產的，是一款真正具有功效的保健酒，而不是泛泛而論、夸夸其談。這樣，才有機會立足保健酒市場，爭鋒保健品領域。   　　滕董指出，保健酒主要的市場是中老年市場，特別是中老年男性市場，而功能下降，是他們大的難題之一?；谶@一點，在產品的研發(fā)生產過程中，我們將‘’作為主要研究和服務對象，并找到了懷化市第二人民醫(yī)院病專家聶德華教授，聶教授利用自己在病方面的專業(yè)知識，結合30多年的臨床工作，帶領茗桂科研團隊精心研究，終研制了茗桂銀杏黃酒系列產品。這款產品的直接功效就是，通過，滿足消費者增強體質、的訴求。   　　“其實，我們當時著手做的時候，也挺冒險的，一者當時市場環(huán)境不好；再者“”多，所以都很有壓力。經過市場考察和對自身優(yōu)勢的分析，后我們定位中高端，這在很大的層面上也是為了避免與勁酒等成熟品牌的競爭。”滕董說。   　　亂世出英雄。湘茗桂的成功，體現了白熾化市場競爭下，突出特色，尋找差異才是好的出路。同時，這也為扭轉中國保健品市場的發(fā)展局面帶來了巨大的"正能量"。