保健酒既具有中國酒的屬性也具有藥的屬性，但終還是酒，是傳統(tǒng)中醫(yī)理論和現(xiàn)代中藥保健技術(shù)的有機結(jié)合。椰島鹿龜酒采用低度米酒“五步釀造古法”。       原料選擇優(yōu)質(zhì)晚熟的海南飽漿之米，用海南毛竹文火蒸煮，天然發(fā)酵，絕不加香，舍棄頭尾，只取中間，放入蔭涼洞中，經(jīng)過一個春秋才能使用（保健酒招商）。       炮制“五重浸泡古法”：飽龜成鹿，甄選上乘；溫火熬膠，三天三夜；九膠天合，不稠不??；藥湯入酒，合二為一；陰儲月余，酒性溫良。       五步古法精釀天然米酒，五重浸泡融合天賜良材，幾千年來口耳相傳的傳統(tǒng)釀泡技藝，在一代一代嚴謹、專注的師徒手中，醞釀長壽密碼，幻化弟弟瓊漿，為時任敬獻養(yǎng)生珍品，讓天下共享長壽玉液。