400 650 1979
保健酒“藥”的誤解阻礙其發(fā)展。保健酒,傳統(tǒng)意義上被國(guó)人認(rèn)定為“藥酒”。當(dāng)中國(guó)酒業(yè)整體遇冷之時(shí),酒民們回歸家庭餐桌為保健酒提供了發(fā)展契機(jī),同時(shí),也為保健酒突破家庭保健氛圍,進(jìn)入社交提供了延伸空間。聯(lián)盟秘書長(zhǎng)余敦文介紹:目前,保健酒在質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、行業(yè)規(guī)范化、市場(chǎng)規(guī)?;先耘f有較大的提升空間。許多消費(fèi)者對(duì)于保健酒這一概念及產(chǎn)品功效的認(rèn)知仍舊存在一定的誤區(qū)。而保健酒相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的不完善,導(dǎo)致該領(lǐng)域的監(jiān)督監(jiān)管存在一定的實(shí)施難度。
保健酒巨頭們以商人的敏感,及時(shí)捕捉到了中國(guó)保健酒發(fā)展的“千載難逢”的機(jī)會(huì)。然而,保健酒與悠久的歷史相伴生的缺陷,深深地影響著消費(fèi)者認(rèn)知與認(rèn)可。“藥酒”制作之簡(jiǎn),標(biāo)準(zhǔn)缺失,規(guī)模偏小,令消費(fèi)者無(wú)法與科學(xué)化的大生產(chǎn)掛鉤。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)顯示,2013年中國(guó)保健酒聯(lián)盟調(diào)查數(shù)據(jù)中,保健酒企銷售超過1000萬(wàn)的有16家,100萬(wàn)至1000萬(wàn)之間的42家,100萬(wàn)以下的222家。這還是在400家已經(jīng)獲得保健品許可證的酒廠范圍之內(nèi),那些未經(jīng)許可,又在個(gè)酒店商場(chǎng)自行配制銷售的還不在統(tǒng)計(jì)中。保健酒之散亂可見一斑。加之多年來(lái)保健品在誠(chéng)信方面的缺失,也為保健酒的市場(chǎng)信任蒙上了一層陰影(保健酒招商)。
提振保健酒消費(fèi)信心,實(shí)現(xiàn)保健酒突圍,必須有保健酒全行業(yè)的共同努力。2013年5月8日,中國(guó)保健酒聯(lián)盟在湖北大冶的勁牌公司正式掛牌。成立保健酒聯(lián)盟,意在促使保健酒行業(yè)專業(yè)化發(fā)展,進(jìn)一步規(guī)范行業(yè)規(guī)章制度,明確行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)為保健酒行業(yè)企業(yè)搭建一個(gè)經(jīng)驗(yàn)共享平臺(tái),促進(jìn)技術(shù)交流,把保健酒行業(yè)的“蛋糕”共同做強(qiáng)、做大,推動(dòng)保健酒產(chǎn)業(yè)的持續(xù)、健康、有序發(fā)展。
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