很多人都只看到保健酒市場的巨大潛力，但如何運(yùn)作出一個好的保健酒品牌，卻比較犯難，因?yàn)樵诒＝【剖袌錾希\(yùn)作成功的品牌還不多，即使有些成績，相比白酒、葡萄酒等大產(chǎn)品來說還是有一定的距離，要么再次成長的空間較小，不溫不火，要么幾年后就消失了。       為什么在前景看好的保健酒市場上，做不出什么大的動作呢？       其實(shí)保健酒成為品牌化的大規(guī)模市場運(yùn)作還不長的時間，對于任何一個新的業(yè)態(tài)來說，這個階段只能處于摸索階段，對于任何企業(yè)來說，投資一個新行業(yè)，很多因素也應(yīng)該考慮清楚，才不至于過于莽撞。對于目前的保健酒市場，至少應(yīng)該在以下幾個方面應(yīng)有所突破。       一、細(xì)分       酒類市場一個重要的特點(diǎn)就是市場的細(xì)分，而功能型保健酒更應(yīng)注意依據(jù)其產(chǎn)品的功能、功效進(jìn)行市場細(xì)分。       保健酒按功能、功效大致可以分為四類：滋陰類；延緩衰老類；療腰酸腿疼類；養(yǎng)顏美容類。一般這四類保健酒在較大型的商超、酒店都應(yīng)有銷售，因?yàn)檫@些較大賣場終端客流量大，消費(fèi)者類型齊全，能夠滿足較廣泛的需求。       細(xì)分開來，滋陰類和中老年一般保健酒應(yīng)比較集中于醫(yī)藥商嘗超市，其中中老年一般保健用酒在酒店終端和家庭消費(fèi)也比較集中。而延緩衰老和養(yǎng)顏美容類保健酒市場則比較集中于商超，其中保健美容院也有一部分市常注意選擇并做好榜樣目標(biāo)市場區(qū)域市場特征各有異同，而各細(xì)分市場基質(zhì)不盡相同，要注意選擇并做好榜樣性的目標(biāo)細(xì)分市場，不宜齊頭并進(jìn)，因?yàn)榘駱邮袌龅膸幼饔帽容^大。開拓市場初期應(yīng)對目標(biāo)細(xì)分市場進(jìn)行調(diào)研并對比分析找出基質(zhì)優(yōu)、潛力大的一兩個作為榜樣市場，集中全力搞好宣傳推廣，爭取一舉拿下，然后夯實(shí)基礎(chǔ)，并以此為根基向其他目標(biāo)市場輻射擴(kuò)散，如此可以節(jié)約部分人力、物力資源用于目標(biāo)市場的鞏固。       二、品牌（名）       保健酒中真正成為知名品牌的不多，在一個行業(yè)集中度不高的行業(yè)，注重品牌的培育也是新生品牌脫穎而出的佳時機(jī)，而這往往是中國企業(yè)普遍忽視的時候，認(rèn)為這時候做好銷量就行了，品牌是以后的事，或者只是跟風(fēng)心理，習(xí)慣走別人走過的路，認(rèn)為在混戰(zhàn)中，大家都這樣，沒有必要多余去做這個事。所以以前的保健酒大多是枸杞酒、蛇酒、螞蟻酒等突出功能的品牌名，對自己的商標(biāo)卻只字不提，所以即使這種酒賣的好，后也不知道是買的誰的，而后來出現(xiàn)的勁酒、寧夏紅、致中和等才是真正意義上做品牌的保健酒，也做出了一定的知名度和美譽(yù)度。       做品牌重要，其實(shí)對于一個新產(chǎn)品來說，確定什么樣的品名更重要，因?yàn)楝F(xiàn)代營銷，講究系統(tǒng)營銷，講究品牌的生命力和爆發(fā)力，一個品名的確定決定了這個品牌具有什么樣的品位和風(fēng)格，決定了你的消費(fèi)群體定位和你透射出來的賣點(diǎn)，以及在市場運(yùn)作上所透射的力度和方向。比如*酒所透射出的“持久核心價值，與消費(fèi)實(shí)現(xiàn)時提出的孝敬父母要“持久、真心相愛要“持久、朋友感情要“持久、鴻運(yùn)當(dāng)頭要“持久的消費(fèi)理念自然天成。品名在這里體現(xiàn)出了巨大的商業(yè)價值，在消費(fèi)者接受時也比較容易和簡單。     品名不需要一味針對功能，也不需要常見的大名字，而要取的精妙和鮮活，畢竟這個行業(yè)需要一些新的元素，而在成長型的行業(yè)，新品牌成長的速度也是快的。