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如何做好保健酒品牌?
2013-06-28 (à′?′: ì???í?)
勁牌公司認(rèn)為,經(jīng)營(yíng)保健酒品牌一定要有專(zhuān)業(yè)的知識(shí)與技能。根據(jù)世界500強(qiáng)的品牌成長(zhǎng)及共性來(lái)看,越是專(zhuān)業(yè)和精益求精,就會(huì)越來(lái)越具有的特色;其次是要持續(xù)投入,包括對(duì)技術(shù)、工藝、人力資源、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、品牌建設(shè)甚至是設(shè)備與廠房的持續(xù)投入,這些都是企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ),否則品牌就會(huì)后繼無(wú)力;三是要具有長(zhǎng)遠(yuǎn)意識(shí),不在于一城一池的得失,這就要求一個(gè)品牌的經(jīng)營(yíng)者不僅要站在國(guó)內(nèi)行業(yè)甚至國(guó)際行業(yè)的高度來(lái)思考問(wèn)題,還要站在幾十年甚至幾百年后的時(shí)代來(lái)看問(wèn)題,只有這樣,品牌才會(huì)做得比別人長(zhǎng)遠(yuǎn)。
在過(guò)去的8年里,中國(guó)各個(gè)酒種都在快速發(fā)展。但到了2012年,一路看好的酒業(yè)發(fā)展的拋物線不再紛紛向高處探尋。中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王延才稱(chēng),“去年下半年酒業(yè)開(kāi)始進(jìn)入調(diào)整期,而這種調(diào)整恰好與中央的禁酒令疊加,整個(gè)行業(yè)發(fā)展增幅放緩。”在此新一輪調(diào)整周期中,毫發(fā)無(wú)損的保健酒仍然無(wú)限生機(jī)地向上伸展。
來(lái)自中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)顯示:2001年全國(guó)保健酒市場(chǎng)僅有8億元的銷(xiāo)售規(guī)模,而到了2012年,保健酒銷(xiāo)售達(dá)到130億元。盡管如此,2012年的保健酒銷(xiāo)售僅占整個(gè)酒類(lèi)市場(chǎng)的3。
據(jù)2012年保健酒行業(yè)研究報(bào)告顯示,保健酒行業(yè)未來(lái)發(fā)展空間巨大,10年后總量將翻3倍,超過(guò)317億元。市場(chǎng)預(yù)期未來(lái)保健酒占酒類(lèi)市場(chǎng)份額可達(dá)到5。
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