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      1. 保健酒

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        保健酒品牌的市場打法決定了其市場規(guī)模
        2013-07-01 (à′?′: ì???í?)
            據(jù)據(jù)2011年國內(nèi)各大保健酒品牌年度銷售排行的對比可知,保健酒之間存在一定的規(guī)模差距,品牌之間切割市場導(dǎo)致了規(guī)模上的差距。比如:勁酒銷售額達(dá)44.05億,竹葉青酒3.01億,椰島鹿龜酒4.17億,張裕三鞭酒1.25億,致中和0.85億。行業(yè)總規(guī)模達(dá)130億。從這些數(shù)據(jù)來看,不得不說數(shù)值確實很高,但銷售總額相比之下卻顯得過低。   從市場綜合分析來看,我們不難發(fā)現(xiàn),當(dāng)初椰島鹿龜酒能夠成為紅極一時的保健酒品牌,成為保健酒市場的,其根本原因是受益于上世紀(jì)90年代末到本世紀(jì)初的保健品狂潮,另外始終堅持保健功效的特點,從而讓其在市場上成為。主打保健,讓其輕松切割了保健品市場酒類中的3-5個億規(guī)模,成就了規(guī)模和地位,但是隨著保健品市場退之后,椰島鹿龜酒市場也隨之減弱。其禮品化老年化病態(tài)化的產(chǎn)品瓶頸也凸現(xiàn)出來。而黃金酒之所以能夠在上市之初不久迅速成為潮流,除了五糧液品牌和史玉柱個人魅力背書,更重要的是繼承了腦白酒的營銷套路,主打禮品酒市場,從而讓其輕松切割了禮品時尚中的8-10個億的規(guī)模,成為了保健酒市場上的一支勁旅。禮品化消費,使得黃金酒賺足了眼球,但是也限定了市場規(guī)模和消費環(huán)境。     保健酒行業(yè)的是勁酒,很多人認(rèn)為它的大亮點是,但是專家卻認(rèn)為認(rèn)為這是不準(zhǔn)確的,更重要的是他切割了一個龐大的市場,主打的對手中低端白酒,通過B、C類中低端餐飲低成本倒入市場,迅速抓取了白酒品牌,尤其是名酒品牌并不重視的中低端餐飲市場,差異化的產(chǎn)品時期一統(tǒng)中低端餐飲市場,成為這個渠道的品牌。從市場表現(xiàn)來看,勁酒保健酒得到了白酒行業(yè)近1%的銷售量,其原因是它切割了近5000個億的白酒市場規(guī)模。   

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