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      1. 保健酒

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        在勁牌,食品技術(shù)理念深入人心
        2014-08-13 (à′?′: ì???í?)
            “按做藥的標(biāo)準(zhǔn)做酒”是勁牌公司的食品技術(shù)理念,并且勁牌做到了這一理念。據(jù)悉,勁牌產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要高于行業(yè)及國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。從原料的采集到儲(chǔ)存,從單藥的提取到調(diào)配,從原酒的陳釀到灌裝,勁牌產(chǎn)品的生產(chǎn)、營(yíng)銷過程的每個(gè)環(huán)節(jié),都由一個(gè)個(gè)的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格控制著。截止6月底,勁牌導(dǎo)入技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)共2030份,其中近200項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。       目前,在“按做藥的標(biāo)準(zhǔn)做酒”理念的指導(dǎo)下,勁牌保健酒一期、二期生產(chǎn)基地已經(jīng)氣勢(shì)恢宏地矗立江漢大地上,新的保健酒基地,嚴(yán)格執(zhí)行《生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(GMP)》的各項(xiàng)規(guī)范和要求,滿足《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》、《保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范》及國(guó)際上食品認(rèn)證的HACCP硬件要求。車間工段間物料采用食品不銹鋼管輸送,生產(chǎn)過程避免產(chǎn)品暴露污染(保健酒代理)。       “把產(chǎn)品做好是公司的責(zé)任”,“質(zhì)量是設(shè)計(jì)與生產(chǎn)出來的,不是檢驗(yàn)出來的”。勁牌人把保證食品質(zhì)量當(dāng)做自己堅(jiān)守的標(biāo)準(zhǔn)。為此,勁牌人從產(chǎn)品源頭開始,對(duì)研發(fā)、設(shè)計(jì)、制造、服務(wù)的全過程進(jìn)行監(jiān)控,確保產(chǎn)品“零風(fēng)險(xiǎn)”,追求產(chǎn)品質(zhì)量“零缺陷”,努力實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品無瑕疵,“固執(zhí)”地強(qiáng)調(diào)要對(duì)消費(fèi)者的健康負(fù)責(zé)。       在勁牌人的意識(shí)中,產(chǎn)品就是戰(zhàn)略。老總親自抓產(chǎn)品,親自品評(píng)新產(chǎn)品,堅(jiān)決執(zhí)行“先做好產(chǎn)品,再做市場(chǎng)”的發(fā)展戰(zhàn)略。  

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