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金花——中國茉莉花茶生產(chǎn)工藝技術者
2016-08-30 (à′?′: ì???í?)
廣西金花茶業(yè)有限公司座落于郁江江畔橫縣橫州鎮(zhèn)環(huán)城東路2號,與靈氣秀美的南山隔江相望。距自治區(qū)南寧市110公里,水、陸、鐵路均暢達,交通方便。
“金花茶業(yè)”歷史悠久,清朝年間的“寶華茶荘”為“金花茶業(yè)”前身,1951年由橫縣政府接收更名為橫縣地方國營茶廠,1952年由廣東省茶葉進出口分公司梧州支公司派員接收,更名為橫縣茶廠,1972年起改為自治區(qū)供銷社直屬企業(yè),2002年改制成立“廣西金花茶業(yè)有限公司”。
橫縣是廣西的茶葉(茶葉代理)產(chǎn)地,所產(chǎn)“南山白毛茶”相傳為建文帝隱居南山寶華寺時親手栽培,該茶于1912年在巴拿馬國際土特產(chǎn)博覽會上獲得銀質(zhì)獎。1960年捷克斯洛伐克總統(tǒng)訪華時曾點名要“南山白毛茶”。
橫縣還是廣西名茶“六堡茶”的重要產(chǎn)地,六堡茶與云南的普洱茶同屬我國六大茶類中的黑茶類,其生產(chǎn)歷史可追溯到1500多年以前,至清朝,橫縣成為“六堡茶”的重要產(chǎn)地和加工地之一,清嘉慶年間(1796-1820)“六堡茶”以其特殊的檳榔香味列為中國24種名茶之列。
“金花茶業(yè)”繼承傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝的“六堡茶”多次獲得各類榮譽:1983年榮獲國家外經(jīng)部頒證表彰;1983年和1987年兩次榮獲商業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎; 1992年榮獲香港國際食品博覽會銀獎;1984年和1990年兩次榮獲自治區(qū)優(yōu)質(zhì)食品獎。茉莉花茶于1990年榮獲自治區(qū)優(yōu)質(zhì)食品獎;1991年榮獲杭州國際茶文化節(jié) “中國名茶獎”;1991年榮獲商業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎;2001年榮獲廣西優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎,連續(xù)三屆榮獲中國茶葉流通協(xié)會主辦的全國花茶質(zhì)量評比金獎。享有人間香的“金花牌” 茉莉花茶(又名人間一香),曾榮獲1992年香港國際食品博覽會銀獎。該茶是繼承橫縣茶廠的傳統(tǒng)工藝,以優(yōu)質(zhì)的早春茶坯為原料,每百公斤茶坯選用優(yōu)質(zhì)橫縣茉莉花二百公斤,經(jīng)過七窨一提,加工過程超過一個月而成,每年生產(chǎn)約1000公斤,可謂是 “內(nèi)香深厚,久泡不竭”,在茶葉界一路。為此,在2007年被選為“中國·東盟博覽會指定用茶”。此外,“金花茶業(yè)”在廣西率先建立的茉莉花、玉蘭花生產(chǎn)基地,對推動橫縣成為全國大的花茶生產(chǎn)基地和發(fā)展地方經(jīng)濟作出了重大貢獻。也使“金花”品牌成為“廣西商標”。2009年“金花牌”茉莉花茶榮獲“廣西產(chǎn)品”稱號。
“金花茶業(yè)”于2006年獲得由中國茶葉流通協(xié)會評選的“中國茶葉百強”企業(yè)稱號,榮獲南寧市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。南寧市委、市政府授予2002年度、2004年度市私營企業(yè)稱號。
經(jīng)過幾代人的努力奮斗,如今的“金花茶業(yè)”已是一個占地4.3萬平方米,廠房建筑面積3萬平方米,通過國家QS食品認證、國際標準ISO9001:2000質(zhì)量管理體系認證,年加工銷售能力達6000噸茶葉的知名企業(yè)。并且擁有了六堡茶、茉莉花茶、玉蘭花茶、茯磚茶、南山白毛茶、橫州細茶等品牌產(chǎn)品。
在各級黨委、政府的大力支持下,全體員工團結拼搏,改制后的“金花茶業(yè)”充滿了生機和活力,正以嶄新的面貌迎接八方友人,為弘揚中華茶文化,壯大茶產(chǎn)業(yè)做出應有的貢獻。
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