400 650 1979
編者按
長沙,一座悠閑的消費(fèi)型城市,消費(fèi)能力在內(nèi)地省會(huì)城市中名列前茅,其中,到茶樓喝茶也是長沙人常見的一種消費(fèi)行為。品飲先品牌,消費(fèi)者對茶品牌的信任建立,是長期累積的過程,這也造就了本土茶葉品牌和外地茶葉品牌,需要根據(jù)自身的品牌特性,不斷尋找合適的價(jià)值定位和消費(fèi)人群,拓寬銷售渠道和影響力。
走進(jìn)茶企,解讀品牌,紅網(wǎng)茶頻道記者將以第一視角分享茶葉背后的故事。
紅網(wǎng)時(shí)刻3月2日訊(見習(xí)記者 陳沫涵 實(shí)習(xí)記者 朱俊宇)近日,長沙迎來久違的陽光,積蓄了一個(gè)冬天的寒意,在春天的暖陽里得到盡情釋放。人們紛紛出門踏青曬太陽。今天,紅網(wǎng)記者來到后湖國際藝術(shù)公園里,帶您見識(shí)一下獨(dú)特的紫茶魅力。
后湖國際藝術(shù)公園的靠磨袋泡茶門店。
一抹紫色,走進(jìn)健康
“哇,紫色的茶葉,好有特色。”在后湖國際藝術(shù)公園的靠磨袋泡茶門店里,記者發(fā)出了驚嘆,照片中一叢叢紫色茶樹上,點(diǎn)綴著些紅紫相間的葉子,錯(cuò)落有致,分布均勻,在陽光雨露的滋潤下,生長格外茂盛,湖南省安化縣冷市鎮(zhèn)高橋村正是這片古代紫茶園的成長地,不含磷元素的土壤條件,孕育出稀少罕見的紫茶樹群落。
安化縣冷市鎮(zhèn)高橋村紫茶樹。
“紫茶葉品種,它的顏色和內(nèi)含物很特殊,普遍是紫芽茶,受得天獨(dú)厚的氣候環(huán)境和土壤條件,葉子經(jīng)過時(shí)間的流逝,體內(nèi)的花青素含量不斷累積,漸漸地變?yōu)樽仙??!惫糯喜鑸@負(fù)責(zé)人譚進(jìn)陽向記者解釋,紫茶是花青素和茶多酚、茶多糖等多種有益成分天然共生的健康飲用植物,所富含的花青素,抗氧化能力極強(qiáng),可以有效清除人體內(nèi)的氧化自由基,紫茶茶湯還可以在一定程度上乳化脂肪、減少脂肪的吸收與累積、促進(jìn)脂肪的代謝與降解。
安化縣冷市鎮(zhèn)高橋村古代紫茶園。
緣于紫茶,科技興茶
2011年,正值安化縣的黑茶事業(yè)如火如荼的時(shí)候,譚進(jìn)陽回到了家鄉(xiāng)高橋村,凝望屋后山坡上的那片紫茶園,一個(gè)“彎道超車”的思路正漸漸成型。
“家中世代行茶,采摘的紫茶葉也是沿用傳統(tǒng)的黑茶加工技藝,并沒有發(fā)揮它應(yīng)有的價(jià)值,后來進(jìn)入湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)深造,發(fā)現(xiàn)紫茶與其他茶葉不同,才意識(shí)到自己錯(cuò)過了寶藏。”譚進(jìn)陽表示,2012年開始決定做紫茶,開設(shè)公司期間一直注重培育稀有的紫茶品種,如何做好一杯“紫茶”,對他來說生產(chǎn)是很大的難題。
“不打農(nóng)藥,不施化肥,做到有機(jī)茶的標(biāo)準(zhǔn),為茶葉以后的銷售奠定基礎(chǔ)。”譚進(jìn)陽通過對紫茶園的多年管理,摸索出了一套嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)借助湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)的科研優(yōu)勢,積極培育紫茶樹新品種,園內(nèi)新開辟的土壤上正在生長的,是劉仲華院士提名的“古紫一號(hào)”,茶樹整體都呈紫色,基因較原品種野生紫茶更加穩(wěn)定。
譚進(jìn)陽與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華合影,劉仲華為新品種紫茶提名“古紫一號(hào)”。
紫茶園現(xiàn)有200多畝的紫芽茶,包括古紫一號(hào)和野生紫茶,還有部分適合制作紅茶和黑茶技藝標(biāo)準(zhǔn)的稀有茶樹品種,正被納入到湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)的茶葉科研項(xiàng)目,科技的不斷介入,正在推動(dòng)紫茶產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。
在長沙,認(rèn)識(shí)紫茶是一個(gè)過程
“用紫茶葉原料做的產(chǎn)品并不多,在最高峰的時(shí)候用黑茶技藝做了五百支千兩茶,很快就銷售一空?!弊T進(jìn)陽笑著向記者表示,產(chǎn)量制約了紫茶發(fā)展,受眾對紫茶的認(rèn)知較少,這層神秘的面紗遲遲難以揭開,相信產(chǎn)能突破以后紫茶會(huì)有一個(gè)飛速發(fā)展的過程。
紫茶葉千兩茶。
目前,古代紫茶園在長沙后湖開始布局,作為紫茶的空間基地,為茶客們普及紫茶文化,講解知識(shí),之后計(jì)劃在廣電附近創(chuàng)建茶空間,提供會(huì)所,品茗交友,預(yù)計(jì)今年還會(huì)開展開園節(jié),邀請游客游玩。
來源:紅網(wǎng)
相關(guān)文章
- 全國糖酒會(huì)http://mfedex.com/tjh.html
- 地方糖酒會(huì)http://mfedex.com/df.html
- 濮塘村小茶葉撬動(dòng)集體經(jīng)濟(jì)“大茶業(yè)”
- 青川茶葉暢銷第十一屆四川國際茶博會(huì)
- 福建寧德:以茶為媒 香飄兩岸
- 安溪:秋茶質(zhì)優(yōu)價(jià)漲 茶市交易紅火
- 春韻夏澀秋茶香,各季茶葉都有哪些特色?
- 湘西古丈茶葉亮相第二十六屆深圳春季茶博會(huì)
- 湖北竹山:“小茶葉”變身“大茶業(yè)”鋪就鄉(xiāng)村振興路
- 普洱江城:“金葉子”鋪就致富路 電商培訓(xùn)造就“新農(nóng)人”
- 越南茶葉出口居世界第五,中國市場占12-15%
- 昔日無名古茶 今日產(chǎn)銷兩旺