以前，很多人以為只有法國(guó)才有葡萄酒，直到近幾年葡萄酒的普及，世界上還有很多國(guó)家生產(chǎn)葡萄酒。像是德古拉伯爵的故鄉(xiāng)-羅馬尼亞，亞洲的中國(guó)，都有生產(chǎn)葡萄酒。其實(shí)只要記住法國(guó)、意大利、德國(guó)、西班牙、美國(guó)、智利及澳洲，這七個(gè)主要的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)，就能充分享受不同國(guó)家釀制的葡萄酒所帶來(lái)的不同樂(lè)趣。俗諺：從一瓶葡萄酒就可以看出一個(gè)國(guó)家的風(fēng)俗與文化。明顯的例子，就是法國(guó)產(chǎn)的葡萄酒，浪漫多情、同時(shí)散發(fā)迷人的自信風(fēng)采，完全就像法國(guó)給人的印象一樣。 印象中只要提到關(guān)于葡萄酒的歷史與傳統(tǒng)，總是讓我們直接將葡萄酒和法國(guó)聯(lián)想在一起。主要的原因是因?yàn)榉▏?guó)釀制出許多讓品酒達(dá)人贊不絕口、風(fēng)味迷人的葡萄酒。對(duì)法國(guó)人而言，喝葡萄酒就像中國(guó)人喝茶一樣平常。而法國(guó)人對(duì)葡萄酒的喜愛(ài)，也讓法國(guó)釀酒產(chǎn)業(yè)勇于嘗試與突破，讓法國(guó)葡萄酒擁有更多迷人風(fēng)貌。無(wú)愧于葡萄酒王國(guó)這樣的封號(hào)。琳瑯滿目的酒款，讓即使是整天和葡萄酒為伍的專家達(dá)人，像要徹底認(rèn)識(shí)法國(guó)葡萄酒，還是要花上很多時(shí)間與精力。 波爾多、勃艮第、香檳區(qū)，是法國(guó)三大葡萄酒產(chǎn)區(qū)。 氣候溫暖的意大利，是非常適合栽種釀酒葡萄的國(guó)家。全世界約近20%的葡萄酒產(chǎn)自意大利，但基于意大利人隨性且熱愛(ài)休閑生活的特性，所以大部分的意大利葡萄酒尚未出口前就被意大利人自己給喝掉了。意大利葡萄酒主要是用意大利原生葡萄品種所釀制，因此個(gè)性相當(dāng)鮮明。特別是紅酒，口感厚實(shí)又帶點(diǎn)甜味，喝起來(lái)就像新鮮葡萄汁，很適合初學(xué)者飲用。 如果喜歡甜度較高的葡萄酒，德國(guó)葡萄酒是不能錯(cuò)過(guò)的品飲選擇。為了釀制出甜度更高的葡萄酒，德國(guó)人在葡萄采摘技巧上相當(dāng)獨(dú)樹(shù)一格。常常會(huì)延后葡萄的收成時(shí)間，甚至有時(shí)會(huì)等到冬天待葡萄結(jié)冰之后再采收。雖然也有生產(chǎn)不帶甜味的葡萄酒，但是德國(guó)葡萄酒迷人之處，就是它那多樣細(xì)致的香甜口感。 西班牙葡萄酒，大家一定直接聯(lián)想到雪利酒，在葡萄酒釀制過(guò)程中加入白蘭地所制成，是深受眾人喜愛(ài)的特殊香氣。不過(guò)雪利酒其實(shí)只占西班牙葡萄酒的一小部分。高品質(zhì)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)--利奧哈、氣泡酒--卡瓦等等，都是西班牙葡萄酒的成功典范。西班牙是世界上釀酒葡萄種植大的國(guó)家。溫暖干燥的氣候，相當(dāng)適合葡萄的種植。 美國(guó)加州，隨著葡萄酒釀制技術(shù)的進(jìn)步以及侍酒師與鑒賞家的美評(píng)不斷，有著越來(lái)越受世人喜愛(ài)的趨勢(shì)。穩(wěn)定的氣候與葡萄收成，是加州葡萄酒產(chǎn)業(yè)的大優(yōu)點(diǎn)；對(duì)于釀制技術(shù)投入大量研究，也是加州葡萄酒評(píng)價(jià)越來(lái)越高的原因之一。 智利，是物美價(jià)廉的葡萄酒代名詞。因?yàn)闅夂蚺c土壤等自然條件適合種植葡萄，也是非常適合生產(chǎn)葡萄酒的國(guó)家。除了優(yōu)良的先天條件外，低廉的勞力也吸引了很多法國(guó)酒商前往智利開(kāi)設(shè)酒莊，釀制等級(jí)更高的智利葡萄酒。 談到中的價(jià)位葡萄酒時(shí)，一定不會(huì)被忽略的就是澳洲葡萄酒。近年來(lái)產(chǎn)量與品質(zhì)都在大幅提升，在同等級(jí)葡萄酒中，澳洲葡萄酒平易近人的價(jià)格特別容易收到青睞。除此之外，澳洲白酒的豐富果香，也是擁有相當(dāng)高的人氣，是后市非?？春玫男屡d葡萄酒生產(chǎn)國(guó)。 這七個(gè)主要的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)，各自擁有不同特色。只要慢慢品嘗，或許，有一天你會(huì)這么說(shuō)，我近迷上了澳洲的白酒，蘋果加上青葡萄香味，真的好迷人。（來(lái)源：今日頭條 力貝葡萄酒）

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