黃酒、白酒、啤酒和紅酒都是日常飲用的酒料，并不能籠統(tǒng)說哪一種酒比較好。 黃酒好處：黃酒含有豐富的營養(yǎng)價值，有液體蛋糕之稱，其豐富的營養(yǎng)價值已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)的超過了葡萄酒，黃酒可幫助血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，具有養(yǎng)顏、祛寒、通經(jīng)活絡(luò)的作用，能有效抵御寒冷刺激，預(yù)防感冒，黃酒還可作為藥引子。 白酒好處：白酒可平緩的促進(jìn)血液循環(huán)，起到催眠作用。飲少量白酒可刺激胃液分泌與唾液分泌，因而起到健胃和止疼痛、利小便及驅(qū)蟲的作用。中醫(yī)用白酒疾病或做為強(qiáng)補(bǔ)劑已有很久的歷史。 紅酒好處：每天適量喝一些葡萄酒，可以降低患心腦血管疾病的幾率。因?yàn)榧t葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高，而HDL的作用，是將膽固醇從肝外組織運(yùn)到進(jìn)行代謝，所以能有效地降低血膽固醇，防止動脈粥樣硬化。紅葡萄酒中的多酚物質(zhì)，還能血小板的凝集，防止血栓形成。此外，喝葡萄酒還可以預(yù)防冠心病、中風(fēng)等中老年人的常見疾病。葡萄酒除了能夠預(yù)防心血管疾病之外還具有延緩衰老、去脂的作用。除此之外，葡萄酒還具有佐餐開胃助消化、、等多種功效。 啤酒好處：啤酒是一種含有營養(yǎng)成分而且平衡性良好的飲料。（1）啤酒具有作用，日本一名軍醫(yī)研究發(fā)現(xiàn)，啤酒的作用除酒精自身作用外，主要與啤酒發(fā)酵后所含固形物中的核酸誘導(dǎo)物有關(guān)。啤酒的作用可用于小便赤黃等疾?。唬?）啤酒具有促進(jìn)胃液分泌作用。促進(jìn)胃液分泌作用主要是由酒精，及來自原料中所含單寧等物質(zhì)產(chǎn)生。當(dāng)飲用啤酒時，促進(jìn)了胃幽門粘膜中胃泌的分泌，再加上二氧化碳?xì)怏w的刺激，以致起到胃液分泌的功能，從而起到了增加食欲的作用；（3）啤酒具有低鹽食品作用。對于病硬化癥以及不良等患者，是禁止飲用烈性高度酒和嚴(yán)格攝入鈉鹽的，但適當(dāng)飲用啤酒后，啤酒中含有的適度熱量和低鹽性不會給患者帶來熱量上的不足，并且還可以達(dá)到長期、嚴(yán)格限制鹽分?jǐn)z取過量的目的。（3）飲用啤酒對于結(jié)石具有一定。國外研究表明，對于膽結(jié)石、臟及尿道結(jié)石不需手術(shù)的輕度患者，如果能喝啤酒，可以采用大量飲用啤酒的方法，能夠取得滿意效果。 以上的好處都是建立在適量飲酒的基礎(chǔ)之上的，只有以一種健康飲酒的方式來飲用才能達(dá)到，切勿過量飲用酒料，否則害處會大于好處。（來源：紅酒世界網(wǎng)）

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