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      1. 紅酒百科

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        葡萄酒如何按含糖量分類?
        2022-07-15 (來源: 糖酒網(wǎng))
          1.對(duì)于起泡葡萄酒  ?。?.1)天然起泡葡萄酒 含糖量小于或等于12.0g/L的起泡葡萄酒。  ?。?.2)絕干起泡葡萄酒 含糖量12.1~20.0g/L的起泡葡萄酒。  ?。?.3)干起泡葡萄酒 含糖量20.1~35.0g/L的起泡葡萄酒。  ?。?.4)半干起泡葡萄酒 含糖量35.1~50.0g/L的起泡葡萄酒。  ?。?.5)甜起泡葡萄酒 含糖量大于或等于50.1g/L的起泡葡萄酒。   2.對(duì)于平靜葡萄酒  ?。?.1)干葡萄酒 干葡萄酒是指含糖量(以葡萄糖計(jì),下同小于等于4.0g/L。由于顏色的不同,又分為干紅葡萄酒、干白葡萄酒、干桃紅葡萄酒。  ?。?.2)半干葡萄酒 半干葡萄酒是指含糖量4.1~12.0g/L的葡萄酒。由于顏色的不同,又分為半干紅葡萄酒、半干白葡萄酒、半干桃紅葡萄酒。   (2.3)半甜葡萄酒 半甜葡萄酒是指含糖量12.1~50.0g/L的葡萄酒。由于顏色的不同,又分為半甜紅葡萄酒、半甜白葡萄酒、半甜桃紅葡萄酒。  ?。?.4)甜葡萄酒 甜葡萄酒是指含糖量大于或等于50.1g/L的葡萄酒。由于顏色的不同,又分為甜紅葡萄酒、甜白葡萄酒、甜桃紅葡萄酒。

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