1.“掛杯”現(xiàn)象只表明酒精、糖分和甘油含量比較高，并非好酒的標(biāo)準(zhǔn)。比如那年的氣候比較炎熱，導(dǎo)致葡萄的糖分過(guò)高、葡萄酒的酒精含量過(guò)高，自然也會(huì)出現(xiàn)密集的“酒腿”?？傊瑨毂木撇灰欢ㄊ呛镁?，但好酒一定掛杯。 2.葡萄酒就是紅酒。很多人習(xí)慣把葡萄酒誤稱為紅酒，實(shí)際上紅酒只是葡萄酒的一種，葡萄酒還包括白葡萄酒、桃紅葡萄酒、香檳、起泡葡萄酒、甜白葡萄酒（貴腐酒）、冰酒、雪利酒、波特酒以及各種加香葡萄酒（味美思等）。 3.其實(shí)，99%的葡萄酒都經(jīng)不起長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存，一兩年內(nèi)飲用好，時(shí)間長(zhǎng)了的酒就會(huì)過(guò)了佳飲用期，氧化變壞了。 4.價(jià)格和質(zhì)量往往是不成正比的。只有符合自身的葡萄酒才是好的。 5.酒杯越貴，越能烘托出酒香。其實(shí)不然，好的酒杯不止要有雅致的杯腳、清晰而豐滿的杯身，更重要的是，杯口要薄，因?yàn)楸诘男螤顣?huì)影響酒到你口后的味感。 6.適合把酒放到冰箱上的裝飾架上。冰箱上放什么都不合適，更何況，冰箱消耗的熱量也會(huì)加速糟蹋你的酒。

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