葡萄酒行業(yè)里面是比較復(fù)雜的，其中涉及到許多，筆者來(lái)為大家講解一下吧。

酒莊裝瓶和酒商裝瓶是到底有著怎樣的區(qū)別？

“在釀酒過(guò)程中，雖然每件事情都很重要，但重要的步驟是裝瓶。你可以在裝瓶前釀制出好酒，一切似乎都很好，不過(guò)如果在裝瓶時(shí)出現(xiàn)問(wèn)題，兩三年的辛勤工作都會(huì)功虧一簣。”

這是航威酒業(yè)在對(duì)智利精品名莊——奧非莊首 席釀酒師問(wèn)出“作為一名釀酒師，在釀酒過(guò)程中重要的一步是什么？”問(wèn)題時(shí)，這位釀酒師所給的答案。由此可見(jiàn)，裝瓶對(duì)于葡萄酒品質(zhì)的影響絕非一般。通過(guò)查看酒莊的裝瓶方式，也可以初步判斷葡萄酒的品質(zhì)。

裝瓶看似容易，其實(shí)大有講究。早些年代，葡萄酒都是以散裝的形式出售，隨后由酒商負(fù)責(zé)裝瓶，裝瓶地點(diǎn)可以是葡萄酒的產(chǎn)地或是消費(fèi)地，這使得制假和仿造變得尤為容易。特別是在葡萄酒短缺的年份，此種裝瓶方式讓假酒更加猖獗。于是一系列以提升酒質(zhì)為目標(biāo)的裝瓶方式隨之而出……

通過(guò)判斷葡萄酒裝瓶的方式可以初步鑒定進(jìn)口葡萄酒的品質(zhì)，但是，這僅是初步鑒定。條條規(guī)則都有例外，并不是說(shuō)所有的酒莊裝瓶的葡萄酒就比酒商裝瓶的品質(zhì)要好，因?yàn)闆Q定葡萄酒品質(zhì)好壞的因素還有很多。

事實(shí)上，葡萄酒的瓶裝也是很有講究的，并不隨隨便便的，這里面涉及到許多的知識(shí)點(diǎn)，而關(guān)于葡萄酒酒莊裝瓶和酒商裝瓶是到底有著怎樣的區(qū)別之處就先為大家說(shuō)到這里了，總之，相信大家看了上面所說(shuō)的信息，自己的內(nèi)心里面也大概了解了吧。那么，以上的內(nèi)容就說(shuō)到這里了。

來(lái)源：佳釀網(wǎng)

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