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葡萄酒跟零食應(yīng)該如何搭配呢?我們都知道葡萄酒在飲用的時候,如果能搭配一些食物的話,是可以讓葡萄酒的應(yīng)用變得更加的有趣的,而我們也知道葡萄酒的搭配確實是有一定的講究的,今天小編要為大家介紹的就是,幾款零食,可以如何跟葡萄酒巧妙的搭配在一起。
1、炸雞 起泡酒(SparklingWine)
不管是香檳(Champagne),還是普洛賽克(Prosecco),抑或是卡瓦(Cava),只要是干型起泡酒(Dry/Brut),都可用來搭配炸雞。
2、多力多滋玉米片(Doritos) 桃紅酒(Rose)
有人說桃紅葡萄酒只在某些季節(jié)適合飲用,不過這只是傳說而已。多力多滋玉米片等休閑小食就非常適合搭配桃紅酒。據(jù)說皮特茱莉家的米哈瓦桃紅酒(MiravalRose)就非常不錯,不妨試試哦!
3、披薩 基安帝(Chianti)
意大利披薩當(dāng)然需要意大利葡萄酒來搭配。披薩的甜醬搭配基安帝的緊致單寧,甜膩感與苦澀感大大降低,確實是不錯的一對!
4、炸豬皮 莫斯卡托(Moscato)
現(xiàn)在正是莫斯卡托大熱之際,不過要選出口感平衡的莫斯卡托卻并不容易,但來自意大利皮埃蒙特的阿斯蒂莫斯卡托(Moscatod’Asti)會是不錯的選擇。另外,來自智利名莊干露酒莊的羊駝莫斯卡托甜白(VicunaMoscato)也非常適合搭配炸豬皮這種辛辣的小食。
葡萄酒跟零食的搭配給大家介紹了,這是在葡萄酒搭配的時候,一定要選擇正確的搭配方法,因為不同的搭配是可以讓葡萄酒和食物發(fā)生不一樣的感覺,葡萄酒對于人體是有著非常大的養(yǎng)生作用,因此建議朋友們有興趣的話,可以適量的飲用葡萄酒。
來源:葡萄酒網(wǎng)
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