當(dāng)您準(zhǔn)備開啟一瓶葡萄酒來品味它的甘醇時，有沒有在意過裝載葡萄酒的酒瓶？為什么酒瓶要設(shè)計成這種特殊的形狀呢？瓶身的顏色為什么沒有透明的，而是深深的黑色或棕紅色呢？對于酒瓶的材質(zhì)選擇有什么要求呢？葡萄酒酒瓶的具體作用除了呈酒以外，還有其他別的什么作用嗎？接下來小編帶您了解關(guān)于葡萄酒酒瓶的“秘密”。

葡萄酒的酒瓶不僅有起到保護葡萄酒方便運輸?shù)淖饔?，還有保存葡萄酒品質(zhì)的重要作用。一般高質(zhì)量的葡萄酒通常是裝在傳統(tǒng)型厚重的瓶子里，特殊的瓶型則常是商業(yè)性需求的結(jié)果，大部分葡萄酒產(chǎn)區(qū)使用各具特色的瓶型，這與其所盛裝的各種不同的酒的熟化條件不無關(guān)系，例如：需存放的時間長短和沉淀的多少等等。

由于無色的瓶子不能保護酒不受到光線的侵害，因此它的使用率比有色的瓶子要低，某些瓶型，像波爾多瓶和勃墾第瓶，已被世界各地采用，直到17世紀(jì)葡萄酒還是存放在木桶或陶罐里呢!把酒裝在玻璃瓶子這種容器里的辦法既方便了存儲又方便了運輸。 為了使酒能水平放置，因為這有利于酒的熟化，瓶子逐漸由開始的圓肚形演化成了今天的細(xì)長瓶型。主要是用來裝與波爾多酒和勃墾第酒相類似的產(chǎn)品。

 葡萄酒瓶通常為深綠色或棕色，為的是要使葡萄酒免受日光照射，棕色酒瓶比綠色酒瓶更具保護力。另外葡萄酒瓶的設(shè)計還有以意要點：

 1、葡萄酒瓶口的塑料封套是為了防止蟲子咬軟木塞。有時封套上留有小孔是為了葡萄酒能與外界呼吸交換;

2、瓶底有凹凸，是為了葡萄酒瓶直立時能酒渣沉淀。越需要長時間貯存的葡萄酒，凹凸越深。所以，一般來講，好酒因需要長期保存，瓶底凹凸都比較深，但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒。

中國有句古話，人靠衣裝，佛靠金裝?？煽诘钠咸丫埔残枰袃?yōu)良的酒瓶才能發(fā)揮它最大的價值。劣質(zhì)的酒瓶不利于我們對一瓶葡萄酒的印象，同時也會對酒液的醇度和色澤起到很大的不好影響，甚至可能會使葡萄酒變質(zhì)。當(dāng)然，不同的地區(qū)也有著當(dāng)?shù)厝颂氐氐谋４婢频娘L(fēng)格。不同種類的葡萄酒對其酒瓶的選擇要求也不盡相同。

來源：葡萄酒網(wǎng)

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