會(huì)稽山被譽(yù)為“黃酒之源”，推進(jìn)中國(guó)黃酒產(chǎn)業(yè)向前發(fā)展。一代又一代的會(huì)稽山人在“釀酒用心，服務(wù)貼心”這一“用心”文化的感召下，傳承并堅(jiān)守紹興黃酒2500多年釀制技藝的“根”與“魂”，用現(xiàn)代工具和生物科技之“術(shù)”演繹傳統(tǒng)釀酒技藝之“道”，271年專注釀好“一缸酒”，持續(xù)提升會(huì)稽山品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力。     依托創(chuàng)新的發(fā)展理念和信息化、智能化的控制手段，百年會(huì)稽山實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)黃酒灌裝技術(shù)向現(xiàn)代自動(dòng)化控制技術(shù)的飛躍，讓傳承了千年歷史、具有深厚歷史文化積淀的紹興黃酒這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)散發(fā)出更加馥郁迷人的芳香。“企業(yè)要發(fā)展，就必須持續(xù)地進(jìn)行創(chuàng)新！”在會(huì)稽山董事長(zhǎng)金建順和總經(jīng)理傅祖康看來(lái)，會(huì)稽山能夠271年穩(wěn)步發(fā)展的根本就在于創(chuàng)新，包括管理、工藝、技術(shù)、營(yíng)銷等多個(gè)層面的創(chuàng)新。創(chuàng)新，為會(huì)稽山提供了向前發(fā)展的不竭動(dòng)力。     近年來(lái)，圍繞上市工作和“純正的紹興黃酒”核心定位，會(huì)稽山大力實(shí)施聚焦工程，積極創(chuàng)新發(fā)展理念，改造提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，企業(yè)向更高的平臺(tái)邁進(jìn)。2008年，紹興市委、市政府決定在地處湖塘的會(huì)稽山下鑒湖源頭，規(guī)劃建設(shè)國(guó)內(nèi)大的融研發(fā)、生產(chǎn)、商貿(mào)、旅游為一體的“中國(guó)紹興黃酒產(chǎn)業(yè)基地”。會(huì)稽山及時(shí)洞察并抓住了這一歷史性的發(fā)展機(jī)遇。在一期年產(chǎn)4萬(wàn)千升中紹興黃酒項(xiàng)目建設(shè)實(shí)施過程中，轉(zhuǎn)變思路，在保持紹興酒傳統(tǒng)工藝特色和品質(zhì)的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新技術(shù)和管理流程，圓滿完成了項(xiàng)目工程并順利實(shí)施運(yùn)行，在中國(guó)黃酒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的發(fā)展史上樹立了新的“標(biāo)桿”。     2014年8月25號(hào)，會(huì)稽山在上海證券交易所掛牌上市，隨后股價(jià)連續(xù)8個(gè)漲停，顯示了百年品牌的強(qiáng)勁潛力。為了滿足市場(chǎng)對(duì)純正五年快速增長(zhǎng)的需求，基于“集成創(chuàng)新”的理念，會(huì)稽山投資新建了這條2萬(wàn)瓶/小時(shí)的純正五年生產(chǎn)線，該項(xiàng)目的成功實(shí)施，突破了之前存在的產(chǎn)能瓶頸，為企業(yè)持續(xù)向前發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，成為黃酒灌裝領(lǐng)域的又一示范項(xiàng)目（黃酒代理）。     271年來(lái)，會(huì)稽山始終圍繞以消費(fèi)者中心，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以品牌提升和自主創(chuàng)新為兩翼，以精細(xì)化管理為核心，堅(jiān)持釀造健康、、綠色的高品質(zhì)黃酒。在內(nèi)部管理、技術(shù)研發(fā)、工程項(xiàng)目、市場(chǎng)開拓等多個(gè)方面狠下工夫，加大技改力度，提升管理綜合效能和會(huì)稽山企業(yè)的綜合實(shí)力，致力于打造中國(guó)黃酒標(biāo)桿企業(yè)。