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      1. 黃酒

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        青紅:中國紅粬黃酒的典型代表
        2016-07-21 (à′?′: ì???í?)
            青紅酒,源于1920年。至今已有80年的釀造歷史。目前,宏盛酒業(yè)是福建省大的黃酒基地。為中國釀酒工業(yè)協(xié)會黃酒分會副理事長及福建省釀酒工業(yè)協(xié)會副會長單位,積極為中國黃酒樹立標(biāo)準(zhǔn)。企業(yè)擁有“青紅”和“閩江”兩大強勢品牌,是福建省導(dǎo)入ISO9002 質(zhì)量體系認(rèn)證及家獲得國家質(zhì)檢總局頒發(fā)的原產(chǎn)地標(biāo)志認(rèn)證(0000331)的黃酒生產(chǎn)企業(yè)。先后獲得福建省星火計劃示范基地、福建省質(zhì)量信得過企業(yè)、福建省消委會推薦商品等榮譽稱號。     宏盛酒業(yè)占地近五十畝,位于閩侯經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)二期,是福建省家獲得國家質(zhì)檢總局頒發(fā)的原產(chǎn)地標(biāo)志認(rèn)證(0000331)的黃酒生產(chǎn)企業(yè)。     青紅牌從97年至今蟬聯(lián)福州市知名商標(biāo),2006晉升為福建省商標(biāo),并獲中國釀酒(黃酒代理)工業(yè)協(xié)會2005年全國酒類產(chǎn)品質(zhì)量誠信推薦品牌,為全國十七大黃酒品牌之一,2007年被福建省經(jīng)貿(mào)委授予批“福建”稱號。2010年被中國授予“中華”,2011年被黃酒評酒委員年會暨全國紅曲黃酒品鑒會推薦為創(chuàng)新產(chǎn)品。公司擁有中國黃酒評委1人及釀造師6人,福建省釀酒大師1人,全國釀酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會黃酒專家組委員1人,有較強的研發(fā)能力,目前產(chǎn)能達(dá)到年萬噸。是中國紅粬黃酒的典型代表。被福建省十二五規(guī)劃列入重點扶持的黃酒企業(yè)。2013年青紅酒和閩江老酒又被第十三屆中國美食節(jié)暨第十一屆國際美食博覽會分別指定為宴會接待用酒和烹飪料酒、福州國際溫泉旅游節(jié)指定用酒、陳靖姑文化交流協(xié)會赴臺灣禮品酒。     公司擁有中國評酒師及釀造專家組成的科研團(tuán)隊,讓傳統(tǒng)工藝在現(xiàn)代釀酒科技中復(fù)興。

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