沙洲優(yōu)黃吉星高照酒體渾厚、清亮透明、芳香濃郁。當(dāng)眾多其他黃酒品牌仍趨于保守，回避獨(dú)特復(fù)古包裝時(shí)，沙優(yōu)卻欣然推出﹁吉星高照﹂復(fù)古版。我們特別甄選優(yōu)質(zhì)水源和大米，以傳統(tǒng)工藝精心釀制出﹁吉星高照﹂黃酒。該酒百分百發(fā)酵而成，酒色橙黃清亮，口感柔和鮮爽。

    黃酒內(nèi)含多種微量元素。如每100毫升含鎂量為20～30毫克，比白葡萄酒高10倍，比紅葡萄酒高5倍；含硒量為1～1.2微克，比白葡萄酒高約20倍，比紅葡萄酒高約12倍。在心血管疾病中，這些微量元素均有防止血壓升高和血栓形成的作用（黃酒招商）。

    目前，在年輕人中盛行一種冰黃酒的喝法，尤其在我國(guó)香港及日本，流行黃酒加冰后飲用。自制冰鎮(zhèn)黃酒，可以從超市買(mǎi)來(lái)黃酒后，放入冰箱冷藏室。如是溫控冰箱，溫度控制在3℃左右為宜。飲時(shí)再在杯中放幾塊冰，口感更好。也可根據(jù)個(gè)人口味，在酒中放入話梅、檸檬等，或兌些雪碧、可樂(lè)、果汁。有消暑、促進(jìn)食欲的功效。