拌     涼拌活海參    補虛養(yǎng)身     防動脈硬化     一、用料：     主料：海參400克  輔料：生菜適量     調(diào)料：坊冷榨花生胚芽油5克、醬油5克、醋5克、大蒜（白皮）10克、鹽2克、味精2克、白砂糖5克。     二、涼拌海參的做法：     1.大蒜去皮搗成蒜茸放入大碗內(nèi)，加入米醋、醬油、精鹽、白糖、味精和坊冷榨花生胚芽油調(diào)成味汁。     2.新鮮海參用剪刀破腹，去凈沙腸后洗干凈，放入清水內(nèi)，加入適量的精鹽浸泡一下，切成片，放入沸水鍋內(nèi)一燙立即撈出，瀝干水晾涼后，澆入調(diào)味汁拌勻片刻后裝入盤內(nèi)；另將香菜段盛入漏勺內(nèi)，舀沸水澆燙一下瀝干水分，撒在海參片上即成。     拌      蔬菜沙拉   、美容、養(yǎng)     一、用料：     主料：玉米1條   雞蛋2個   西紅柿1個   西蘭花適量     調(diào)料：食鹽1小勺   黑胡椒適量   坊冷榨花生胚芽油     二、蔬菜沙拉的做法     1、準(zhǔn)備工作：玉米掰出玉米粒、雞蛋洗干凈、西紅柿切小丁、西蘭花切小朵；     2、玉米放在小鍋里裝上水煮熟，可以加一小勺鹽和少許坊冷榨花生胚芽油同煮；     3、雞蛋也用水煮熟，剝殼，切成雞蛋丁備用；     4、把所有都切成小丁的原料放在大碗里，加入少許坊冷榨花生胚芽油、鹽和黑胡椒，再拌勻即可。     蒸     清蒸鱸魚     、、     一、用料     主料：鱸魚500克    輔料：紅椒適量    黃椒適量     調(diào)料：食鹽適量、雞精適量、蔥10克、姜10克、料酒2大勺、生抽1大勺、白胡椒    適量、坊冷榨花生胚芽油2大勺、蒸魚豉油2大勺、白糖1大勺、水50毫升     二、清蒸鱸魚的做法     1.鱸魚清洗干凈，從魚背中縫處輕剝一刀，將料酒2大勺、鹽少量、白胡椒粉適量抹勻魚全身，腌制10分鐘；     2.腌制過程中將大蔥、姜切細絲，紅黃彩椒切條，并將一半的蔥姜絲塞入魚肚中；     4.將大蔥切段墊在魚身底下，魚身上鋪一些姜絲；提前燒開半鍋水，放在鍋中蒸    7-8分鐘左右關(guān)火；     5.將蒸魚豉油、生抽、糖、白胡椒粉、鹽、雞精放進小碗，加入50ML溫?zé)崴?，拌勻直至糖全部化掉?     6.將蒸好的魚身上姜絲去除，倒掉蒸魚中浸在盤中的腥水，依次在魚身上鋪上蔥姜絲和彩椒條；     7.鍋入油燒至冒煙后從魚頭澆至魚尾，將調(diào)好的味汁從魚頭澆至魚尾即可。     炒     炒家常菜花   、、養(yǎng)肝     一、用料     主料：菜花1個     調(diào)料：坊冷榨花生胚芽油適量、食鹽4克、雞精2克、蔥5克、米醋少許     二、家常菜花的做法     1.水燒開后，加入幾大滴米醋；     2.將掰好的菜花放過鍋里焯熟，撈出瀝干水；     3.干鍋里放點油，倒入菜花炒至微軟；     4.加適量的鹽和雞精調(diào)味，盛盤時再撒點蔥末點綴即可。