食用油銷售主拼價(jià)格戰(zhàn)，自去年以來(lái)，食用油市場(chǎng)從多年的牛市轉(zhuǎn)向了熊市。去年國(guó)慶之后，食用油價(jià)格便開(kāi)始進(jìn)入下降通道，今年8、9月份以來(lái)跌得尤其猛烈，金龍魚(yú)5升裝大豆油9日的報(bào)價(jià)為38.1元，較8月份同期的42.7元跌去了4.6元，跌幅超過(guò)了10%。     包括益海嘉里的金龍魚(yú)、中糧旗下的福臨門在內(nèi)的食用油龍頭企業(yè)今年已經(jīng)連續(xù)公開(kāi)降價(jià)。自5月份宣布因原料價(jià)格下降，將大豆油價(jià)格下調(diào)15%后，今年10月益海嘉里又宣布旗下金龍魚(yú)品牌的調(diào)和油、菜籽油以及豆油品類價(jià)格降10%~13%。福臨門幾乎在同時(shí)也宣布降價(jià)。     “現(xiàn)在食用油銷售除了拼產(chǎn)品、拼服務(wù)，重要的還是拼價(jià)格。”上述海獅品牌相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，金龍魚(yú)與福臨門是國(guó)內(nèi)主要的小包裝食用油品牌，它們宣布降價(jià)后，其他品牌為了保住市場(chǎng)份額，也不得不跟進(jìn)。     但對(duì)于一些包裝食用油企業(yè)來(lái)說(shuō)，跟進(jìn)調(diào)價(jià)代價(jià)不小。“前面訂的原料油還沒(méi)到港，這邊又跌價(jià)了，再這么跌下去，企業(yè)生存是個(gè)問(wèn)題。”說(shuō)起今年的食用油市場(chǎng)，上海糧油行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)朱培軍有些擔(dān)憂（糧油代理）。     由于大豆油的價(jià)格與國(guó)際期貨市場(chǎng)緊密相連。目前幾家大企業(yè)一般會(huì)通過(guò)期貨的套保獲利以及其他途徑來(lái)貼補(bǔ)現(xiàn)貨的虧損，但對(duì)于中小企業(yè)來(lái)說(shuō)，尤其是依靠進(jìn)口豆油進(jìn)行包裝生產(chǎn)的企業(yè)來(lái)說(shuō)，很是困難。     據(jù)中華油脂網(wǎng)主編郭清保介紹，目前國(guó)內(nèi)東北地區(qū)的一級(jí)豆油現(xiàn)價(jià)已經(jīng)從去年同期的7500元/噸跌至6000元/噸，南方地區(qū)更是跌破了6000元/噸；進(jìn)口大豆的進(jìn)貨價(jià)也從去年的4200元/噸跌至3400元/噸。     郭清保認(rèn)為，原料油價(jià)格下降一方面與國(guó)際市場(chǎng)相關(guān)，中國(guó)用作食用油的大豆八成來(lái)自進(jìn)口。此前美國(guó)方面宣布今明兩年大豆產(chǎn)量將創(chuàng)紀(jì)錄，南美和加拿大等的大豆也是豐產(chǎn)，全球范圍大豆產(chǎn)量創(chuàng)新紀(jì)錄；另一方面也與國(guó)內(nèi)市場(chǎng)供大于求相關(guān)，“進(jìn)口大豆在榨油過(guò)程中產(chǎn)生的豆粕是飼料的重要來(lái)源，這兩年對(duì)于豆粕的需求仍在穩(wěn)定增長(zhǎng)，出于對(duì)豆粕的需求，壓榨企業(yè)仍然大量進(jìn)口大豆，使得油脂供過(guò)于求。”     郭清保舉例稱，根據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，今年1-11月，進(jìn)口大豆達(dá)到了6287萬(wàn)噸，比去年同期的進(jìn)口量增長(zhǎng)超過(guò)10%，但進(jìn)口植物油的總量卻比去年同期減少了超過(guò)10%，從去年同期的730萬(wàn)噸減至600萬(wàn)噸，這表明國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)大豆的需求超過(guò)了油脂。     一方面供給居高不下，另一方面需求卻在減弱。近年來(lái)，由于葵花籽油、玉米油等小品種食用油快速發(fā)展，大豆油的市場(chǎng)受到擠壓，需求增速正在放緩。雖然大豆油價(jià)格的下降會(huì)拖累其他小品種油，但企業(yè)仍然能夠從小品種、高端食用油中獲利，這促使眾多食用油企業(yè)近年大力發(fā)展多品種油。