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青島啤酒奧古特的傳奇故事
2014-12-31 (à′?′: ì???í?)
奧古特不僅是一種特定啤酒的名號(hào),一種來(lái)自德國(guó)原汁原味啤酒的代表。在1903年,一個(gè)叫做漢斯·克里斯蒂安·奧古特的日耳曼人帶領(lǐng)商船隊(duì),和德國(guó)的釀酒師和上乘的德國(guó)啤酒原料在中國(guó)的青島登岸,在青島傳教釀酒技術(shù),1904年日耳曼啤酒公司成立,即青島啤酒的前身。德國(guó)有世界上古老的啤酒釀造工藝和設(shè)備,請(qǐng)懷揣著一顆膜拜之心來(lái)到啤酒——拜羅伊特。
在山坡上的一條小巷里,有一座通體紅磚的古老建筑,這是全世界有影響力的邁澤爾啤酒釀造和酒桶制作博物館,這里濃縮了德國(guó)啤酒發(fā)展的歷史和全貌。當(dāng)踏進(jìn)邁澤爾啤酒博物館的瞬間,你會(huì)不由得感嘆:太像了!無(wú)論是石頭路、或是紅磚清水墻、還是整體外貌的設(shè)計(jì)……和青島啤酒博物館如出一轍。
一進(jìn)門首先映入眼簾的是吉尼斯世界紀(jì)錄認(rèn)證:全世界規(guī)模大的啤酒博物館,占地2400平米。與青島啤酒博物館一樣,這里也保存著大量的古老釀酒設(shè)備和釀制流程模擬場(chǎng)景。當(dāng)欣賞由全球各個(gè)國(guó)家啤酒杯所組成的展墻時(shí),會(huì)驚喜地在5400個(gè)杯子中找到這枚青島啤酒杯,激動(dòng)之余你肯定會(huì)倍感自豪,因?yàn)樗碇袊?guó)啤酒站在世界啤酒文化的頂點(diǎn)(啤酒招商)。
奧古特是非凡的勇氣,是堅(jiān)持真理的精神,這才是大釀酒師奧古特成就的源泉,也是奧古特純正德國(guó)血統(tǒng)的魅力?;蛟S當(dāng)你知道了一個(gè)個(gè)深藏于名字背后的故事,才能品味出他的與眾不同和經(jīng)歷時(shí)間驗(yàn)證的品質(zhì)。
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