中國(guó)是世界上大的啤酒市場(chǎng)，其發(fā)展速度很快，吸引著很多的國(guó)際啤酒巨頭進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。2014年，我國(guó)啤酒消費(fèi)總量540億升，在調(diào)查的啤酒消費(fèi)80個(gè)國(guó)家中居榜首。中國(guó)的啤酒文化正是來(lái)自德國(guó)，中國(guó)人真正認(rèn)識(shí)與飲用啤酒始于奧古特等外國(guó)人在中國(guó)開(kāi)始建立啤酒廠。從此，啤酒文化走進(jìn)了國(guó)人的視野，啤酒節(jié)也漸漸流行起來(lái)。中國(guó)啤酒節(jié)始于1991年青島啤酒創(chuàng)辦“青島國(guó)際啤酒節(jié)”。     提及德國(guó)的歷史文化，霍亨索倫城堡是能體現(xiàn)歐洲飲酒氛圍的地方。它位于圖賓根南方20公里的一座丘陵上，是山上的一座建筑。17世紀(jì)至19世紀(jì)間的普魯士王國(guó)，是德意志境內(nèi)強(qiáng)大的軍事帝國(guó)，在短短二百年內(nèi)崛起并統(tǒng)一德國(guó)，建立了德意志第二帝國(guó)?；艉嗨鱾惓潜ひ舱砹似蒸斒客鯂?guó)的輝煌歷史（啤酒代理）。     城堡內(nèi)展示腓特烈大帝（FredericktheGreat）的遺物、普魯士王的寶物及王冠等，通過(guò)這些展覽，的確能感受到普魯士霍亨索倫王朝尚武的傳統(tǒng)。在展覽的物品中，會(huì)發(fā)現(xiàn)大量物品看似裝酒的器具，外形精美且數(shù)量眾多，在講解員的描述下才知道，腓特烈大帝生性好酒，且特別喜歡飲用啤酒，傳說(shuō)其坐騎也生性剛烈且每次征戰(zhàn)皆與主人共同飲酒壯行，可見(jiàn)腓特烈大帝是多么的血性剛烈。而且，每次腓特烈大帝飲酒之時(shí)，會(huì)宴請(qǐng)所有的官員，甚至普通老百姓一同暢飲慶祝，這也導(dǎo)致全民均以飲酒為豪并得以延續(xù)，據(jù)介紹，霍亨索倫城堡在普魯士王國(guó)的統(tǒng)治期間，啤酒的每日消耗量大的驚人，相當(dāng)于其他小城的數(shù)十倍。