國內(nèi)啤酒產(chǎn)量未能擺脫下滑的頹勢，國內(nèi)啤酒產(chǎn)銷量十分趨近，終端消費(fèi)直接影響啤酒產(chǎn)量。“啤酒銷售主要靠三個(gè)渠道支撐，除了餐飲和夜場娛樂，還包括終端賣場。”長期研究國內(nèi)食品產(chǎn)業(yè)的精準(zhǔn)營銷專家朱丹蓬向記者指出，2014年，因餐飲、夜場等渠道消費(fèi)下滑，導(dǎo)致啤酒產(chǎn)量輕微下滑，下滑主要因消費(fèi)環(huán)境變化的影響，天氣等因素的影響相對有限。     產(chǎn)銷量下降，是否還因國內(nèi)人均消費(fèi)量已逐漸趨于飽和的原因呢？“目前我國人均啤酒消費(fèi)量達(dá)34.2升/年，已經(jīng)略高于世界平均水平約33升/年，國內(nèi)啤酒消費(fèi)量正趨于飽和。”中國酒業(yè)協(xié)會(huì)啤酒分會(huì)秘書長何勇去年也曾對外表示。朱丹蓬則分析，未來10年國內(nèi)啤酒人均消費(fèi)量 “不會(huì)有太大變化，因?yàn)槿丝诶淆g化抵消新增消費(fèi)量等，它已達(dá)到消費(fèi)量階段性的峰值，5年內(nèi)變化不大。”     “人均消費(fèi)量增長空間相對比較慢。”雖認(rèn)同增長偏慢，但前述啤酒公司高管認(rèn)為國內(nèi)消費(fèi)量還有較大空間，因?yàn)榫嚯x發(fā)達(dá)國家水平還有很大差距。自2005年以來，國內(nèi)啤酒產(chǎn)量增速低為2012年，同比增長0.06%，高為2006年，增速為14.79%，2013年，國內(nèi)啤酒產(chǎn)量完成5061.5萬千升，同比增長4.6%（啤酒招商）。     天氣異常、消費(fèi)環(huán)境變化，是2014年啤酒產(chǎn)量下滑的主要原因。燕京啤酒2014年底曾在投資者互動(dòng)平臺(tái)上表示，對于行業(yè)來講，2014年啤酒產(chǎn)量下降的原因：一是天氣比較異常；二是受經(jīng)濟(jì)大環(huán)境的影響，全國消費(fèi)不景氣，特別是沿海地區(qū)。