燕京啤酒贏得消費(fèi)者的信賴與支持，為中國(guó)啤酒工業(yè)鑄就新的驕傲與輝煌。作為民族啤酒工業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，燕京啤酒在長(zhǎng)期的發(fā)展過(guò)程中始終堅(jiān)持以質(zhì)為本，著力實(shí)踐“獨(dú)特風(fēng)味、獨(dú)特品質(zhì)”的質(zhì)量管理宗旨，落實(shí)“實(shí)力打造精品，科技鑄就”的經(jīng)營(yíng)方針唱響中國(guó)品牌質(zhì)量“好聲音”。     科技創(chuàng)新才能鑄就，作為國(guó)內(nèi)沒(méi)有被外資控股的大型民族啤酒企業(yè)，燕京啤酒多年來(lái)始終認(rèn)準(zhǔn)科技這個(gè)生產(chǎn)力，加強(qiáng)自主創(chuàng)新能力，促進(jìn)高科技成果轉(zhuǎn)化，從而為消費(fèi)者帶來(lái)品質(zhì)不斷提升的啤酒。針對(duì)啤酒行業(yè)關(guān)注的重點(diǎn)，燕京啤酒承擔(dān)國(guó)家及省部級(jí)研究項(xiàng)目多項(xiàng)，并多次參與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定，在啤酒釀造原輔材料、釀造工藝、酶制劑、節(jié)能降耗等方面開(kāi)展的新產(chǎn)品、新技術(shù)、新工藝研究和創(chuàng)新科研項(xiàng)目中，獲得國(guó)家及行業(yè)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)10項(xiàng)。2009年，燕京啤酒高質(zhì)量通過(guò)國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)認(rèn)證，成為國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)首家獲此殊榮的企業(yè)。     燕京是中國(guó)瓶裝鮮啤的原創(chuàng)者。燕京鮮啤從原料采購(gòu)、設(shè)備選擇、生產(chǎn)工藝、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施無(wú)一不是以“新鮮”為出發(fā)點(diǎn)。從而有效確保了每一瓶燕京鮮啤質(zhì)量上乘，口感新鮮。2013年燕京啤酒自主研發(fā)的原漿白啤酒，傳承德國(guó)“純凈釀造法”工藝，采用全麥芽釀造，精選進(jìn)口澳大利亞大麥芽和小麥芽，天然深層優(yōu)質(zhì)礦泉水，經(jīng)珍貴德國(guó)上面酵母發(fā)酵釀制而成。由于不經(jīng)過(guò)濾和巴氏，含活性酵母，大限度保留活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)并，并將原始的營(yíng)養(yǎng)、的新鮮感受留給消費(fèi)者（啤酒招商）。     在堅(jiān)持科技創(chuàng)新推動(dòng)品質(zhì)發(fā)展的同時(shí)，燕京啤酒還注重加強(qiáng)內(nèi)部管理，從而確保產(chǎn)品的品質(zhì)與。一流的、的產(chǎn)品，是公司贏得消費(fèi)者信賴的根本所在。燕京啤酒在新產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品品質(zhì)、售后服務(wù)等方面建立了較完善的控制體系，在燕京啤酒的釀造過(guò)程中，每一瓶啤酒都要經(jīng)過(guò)6道大工序、上百種小項(xiàng)目的檢測(cè)，從選料到出酒，從麥芽的蛋白溶解程度到每批取樣的微生物檢驗(yàn)，任何一道工序都必須檢驗(yàn)合格。燕京啤酒檢驗(yàn)設(shè)備價(jià)值近千萬(wàn)元，而且都是采用國(guó)際上先進(jìn)的科技設(shè)備。燕京啤酒還建立了包括采購(gòu)、庫(kù)存、銷售、財(cái)務(wù)管理和控制為一體的管理系統(tǒng)，不斷提升企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理水平和風(fēng)險(xiǎn)防范能力，在原材料采購(gòu)商制定了比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)更為嚴(yán)格的企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)，從而確保了產(chǎn)品的品質(zhì)。